幼儿每日总热量的需求为每公斤体重420千焦耳，每天应摄取热能1000-1300千卡。而且各种功能营养之间应保持平衡，蛋白质、脂肪、碳水化合物三者之间的合理比值十分重要，其中蛋白质供给的热量应占总热量的12%-15%，脂肪占25%-35%，碳水化合物占50%-60%。

每天应摄取适量的蛋白质

蛋白质对脑部的发育十分重要，因此要保证蛋白质的摄入量。幼儿每日每公斤体重需要共给蛋白质3-3.5克。专家建议每餐的蛋白质不超过15克，以免引起消化不良，导致吸收障碍。

每天应摄取占总热能25%-30%的脂肪

宝宝的大脑和神经系统，正处在生长发育期，除了必要的蛋白质外，还需要足够的脂肪。特别是必需的脂肪酸（植物油中含量高）。但同时也应避免脂肪摄入过量。

每天摄取占总热能50%的碳水化合物

碳水化合物的摄取量，要根据宝宝的性别、饮食习惯、生活水平、环境情况及活动量来确定。通常，活动量大的宝宝消耗热量多，需求量大。一般来讲，碳水化合物的摄取量应该占总热量的50%。

每天应摄取必要的矿物质

主要指钙、铁、磷、锌等元素。钙对1-3岁的宝宝生长发育尤为重要，宝宝每天需要600-800毫克。1-3岁宝宝，每天对铁和锌的需要量分别为10毫克，不然容易发生缺铁性贫血和缺锌症。

每天应摄取必需的适量维生素与水分

1-3岁的宝宝，最好每天补充400国际单位的维生素D。当然，夏天宝宝较多户外活动，可暂不补充，待冬季晒太阳少时再补充。同时，还应该注意维生素A维生素B1维生素C的摄入。通常，1-3岁的宝宝每天每公斤体重需要110-150毫升的水。

（编辑：海贼王）