我们都知道早餐对人体的重要性,一日之计在于晨,想让一天都精神百倍,妈妈离不开一顿丰富的营养早餐。
麻婆西施粥
主料:稻米100克对虾50克豆腐50克甜豆10克
辅料:大葱5克姜3克大蒜2克
调料:番茄酱5克豆瓣辣酱5克白砂糖3克味精3克香油5克
制作方法
1.大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里煮熟。
2.把粥倒入江盘中,大虾放在盘子中央做装饰。
3.锅烧热,加入一些油,放入葱、姜、蒜爆香,再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。
4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。
适用人群:孕中期的准妈妈
健康提示:此粥具有补气益阴,滋养肺胃的功效。
早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法:
1.莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
3.根据个人口味调味后早晚食用。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
清晨养胃汤
材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。
做法:
1.将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。
2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。
3.滤汁入大碗,加入白糖调味即成。
功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。
早餐应该品种丰富,量充足,到了孕晚期妈妈还需要防止便秘现象,需要及时补充水分。
(编辑:七宝)