肉类食品提供优质的蛋白质，丰富的B族维生素，还有最容易吸收的铁、锌、铜等微量元素。吃肉可预防贫血，也能有效解决儿童因缺乏蛋白质造成的营养不良，促进生长发育。所以不少的爸爸妈妈就考虑能不能在宝宝的辅食里面加一些肉来帮助宝宝补充营养。

对成年人来说，吃肉少点并不十分重要，因为成人不容易缺铁，并且蛋白质营养吸收能力也很强。但对于正处在快速发育当中的孩子来说，经常适量吃点肉是让他们健康成长的重要饮食内容。甚至于按照每天的肉食含量比例来看，孩子的比值还要比成人更高一些。一个成人如果体重70公斤，每天应摄入的维持基本需要的肉食为65克，换算下来比值约为0.93克/每公斤体重，而孩子的换算比值则为12～15克/每公斤体重，可见其基本需要的肉食量比值比成人还要高。

一般来说，宝宝应该每天都吃点肉食，可是，总有一些孩子就是不喜欢肉食，不管家长哄还是骗都无济于事。这又该怎么办呢？

首先，口味是从小培养出来的。人工喂养的孩子出生后两三个月就可以尝尝鲜美的鱼汤了，母乳喂养儿则要在4～6个月以后添加肉类辅食。市场上有很多种类的肉泥可以供选择，或者妈妈也可以自己制作。如鱼泥，将鱼蒸熟，去刺，捣成泥，每日喂1～3汤匙。

待孩子出牙后，可将肉剁成末，拌在粥或烂面条中。一岁后，可将肉切成小肉丁或细肉丝做熟拌在饭中喂，或做肉丸子、蒸肉饼、包馄饨、包饺子。当然，烹调时还要注意色香味俱全。时间长了，宝宝也就渐渐能吃习惯了。

（编辑：海贼王）