孕期的营养要补充，但是在补充的同时也可能会造成毒素的积累，进而会影响到胎儿的健康那么孕期出现水肿应该怎么办呢？怎么消肿呢？别担心，孕期可用牛肉海带排毒去水肿。

特点：海带是理想的排毒养颜食物，其中所含的碘可以促进有害物质的排泄，硫酸多糖可以促进胆固醇的排出，甘露醇具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症。

原料：牛肉300g、水发海带200g、胡萝卜200g、大豆油50g、酱油10g、料酒10g、白糖5g、盐3g、花椒、八角、葱、姜、蒜各少许。

做法：

1.牛肉切成5cm见方的小块，入锅焯水后捞出待用；

2.海带洗净，放入水中浸泡至柔软，剪成6～8cm宽、10cm长的小段，打一个“海带结”；

3.胡萝卜切成小块，葱姜切丝，蒜切片；

4.锅里倒少许大豆油，烧至七成热，用葱丝、蒜片、花椒炝锅，再放入切好的牛肉翻炒，待其变色后加入适量水；

5.大火烧开后，加入盐、白糖、酱油、料酒、姜、八角等，再用小火慢炖；

6.待牛肉炖至八分熟时放入海带结，煮30～40分钟后，再加入胡萝卜，继续用小火炖熟即可。

牛肉要横切，不能顺着纤维组织切，否则难以咀嚼，而且口感不佳。都说牛肉补中益气、强健筋骨，准妈妈们可适量摄取，为最后的分娩积蓄能量储备。>>>孕期水肿分为哪几种

营养成份：能量2368.6千卡、蛋白质64.7g、脂肪63.2g、碳水化合物35.6g、维生素A1501微克视黄醇当量、尼克酸20.1mg、维生素E49.5mg、钙634mg、磷642mg、镁230mg、铁20.5mg、锌16.7mg。

（编辑：海贼王）