考虑到0―1岁的婴幼儿身体器官尚未发育完全，疾病抵抗能力差。不少妈妈用牛初乳给孩子增强抵抗力。最近有专家表明0-1岁的婴儿最好不要吃牛初乳。

根据研究显示，24小时以内采集的初乳，所含的蛋白质和免疫球蛋白特别丰富，比人初乳能高很多倍，而且富含自然合成的天然抗体，确实能增强人体免疫力;但在24小时以后再采集的牛初乳，其营养就开始急速下降了，未必会比人初乳优质很多。

一边是容易生病的婴幼儿，一边是焦虑想让孩子免受疾病困苦的父母。市面上各种各样的牛初乳品主打卖点就是增强抵抗力。市面上的牛初乳的产品五花八门，包括牛初乳复合粉、牛初乳配方粉、牛初乳奶粉、牛初乳咀嚼片等，这些产品都价值不菲，而且销量好。大多数父母就是冲着这个增强抵抗能力去的。事实如何呢?市面上的如此多的牛初乳是否真实的呢?

牛初乳产量十分稀少，制作牛初乳要求的技术水平相当高，牛初乳对温度特别敏感，温度高免疫成分受影响，温度低又难灭菌。国内本就少，进口的量也有限。因此真正的牛初乳量很少。

专家建议：0―1岁的婴幼儿身体器官尚未发育完全，母亲初乳中的免疫球蛋白完全能抵御致病菌及病毒入侵，让宝宝远离疾病，所以母乳喂养的宝宝一般不建议服用牛初乳。

牛初乳不能直接用作婴儿的主要乳品，原因是牛初乳酸度很高，蛋白质和维生素A的含量很大，婴幼儿肠胃发育不健全，受不了。

专家说，对于婴儿来说，母乳是最好的，其次是配方奶粉，婴儿连纯牛奶都消化不了，更别提营养成分更高的牛初乳。牛初乳对小牛的免疫有作用，对人体作用还有待调查。

（编辑：海贼王）