据我国婴幼儿权威机构调查报告显示,我国有95%的婴幼儿存在不同程度的缺钙。可见,我国婴幼儿缺钙的现象比较普遍。>>>孩子缺钙怎么补
一、那么婴幼儿缺钙的症状都有哪些呢?婴佳怡婴儿用品批发网站总结如下:
1)盗汗,尤其是入睡后头部大量出汗,哭后出汗更明显。
2)睡觉不实夜惊、夜啼,夜间突然惊醒,啼哭不止。
3)性情异常:脾气怪,爱哭闹,坐立不安,不易照看。
4)枕秃圈,后脑勺处的头发被磨光,形成枕秃。
5)出牙晚、出齿不齐,有的小儿半时仍未出牙,或牙齿发育不良,牙齿排列参差不齐,咬合不正,牙齿松动,过早脱落。
6)生长迟缓,学步晚,骨关节畸形。缺钙的小儿数1岁左右学迈腿走路。缺钙的孩子,由于骨质软,有的表现为“X”形腿,有的表现为“O”形腿,肌肉松软无力,腿骨疼痛。
7)前囱门闭合延迟,常在1岁半后仍不闭合,形成方颅。
8)常有串珠肋肋软骨增生,各个肋骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,造成小儿通气不畅,容易患气管炎、肺炎。
9)肌肉肌腱松弛。小儿缺钙严重时,如果腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛,可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛,可出现驼背、鸡胸、胸骨疼痛。
10)其他。小儿缺钙还时常出现食欲不振、精神状态不好、抽搐、对周围环境不感兴趣、智力低下、免疫功能下降等症状。
11)智力发育迟、说话晚;学步晚,13个月后才开始学步
二、婴幼儿补钙的方法和食物选择
1.奶品是婴儿最好的补钙来源,就钙容易吸收的程度来看,母乳最佳,次之是配方奶,最后是鲜奶。
2.补钙时一定要同时补充VD,促进钙在肠道的吸收和利用,理想的补钙方法是分别服用VD和钙剂。
3.夏天户外活动较多,1岁以上宝贝暂可不服用VD,以免蓄积体内引起中毒。
4.婴幼儿胃酸浓度低,最好选择葡萄酸钙、乳酸钙等有机钙;2-3岁后胃酸浓度逐渐增高,可选择含钙量较丰富的无机钙,如碳酸钙。
5.晒太阳时不要隔着玻璃窗,阳光中的紫外线很少能穿透玻璃窗。而且,要尽量多露出皮肤,增加皮肤对VD的合成。
6.菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下好,除去草酸,再和豆腐一起炒,以免影响本身及其他食物中的钙吸收。
7.避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中,食物中的植酸会影响钙吸收,导致体内钙吸收下降。
8.烹调鱼或排骨放些醋,用小火长久焐焖,使鱼骨、排骨中的钙充分溶出,钙与蛋白质在一起也最容易被吸收。
9.大米和白面中含有很多植酸,影响钙的吸收。制作前,最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。
10.黄豆(大豆)植酸含量很高,可采用发芽方法去掉,以促进钙的吸收和利用。
11.把豆腐和鱼一起炖,鱼肉中含有的VD促进豆腐中的钙吸收;把西红柿与鸡蛋同炒,西红柿中的VC促进鸡蛋中的钙吸收;雪里红与黄豆同食,都可使钙的吸收和利用率大为提高。
12.少吃高盐、高油、高蛋白饮食,如汉堡、炸鸡、洋芋片、虾味鲜、蚕豆酥等;少吃高磷食品,如汽水、可乐等。前者增加钙的排出,后者妨碍钙的吸收。
13.钙剂最好在两餐之间服用,这样可使钙被体内更好利用,进餐时服用容易影响钙的吸收率。
14.食物中蛋黄或动物肝VD含量相对较高,可给4-5个月的宝贝喂一些熟蛋黄,10个月时添猪肝粥或羊肝粥。
三、如果宝宝出现了各种缺钙的症状,但经过检测后又不是非常严重的情况,建议用食补的方法为宝宝补钙。
含钙量较高的食物一览表(数值为每100克食物中含钙的毫克数)
食物 芝麻酱 淡水虾 芝麻 黄花菜 蕨菜 黑木耳 奶酪 南瓜子 虾皮 海蟹 海带 黄豆 紫菜 鹌鹑蛋
钙含量 1170 325 946301851295799 235 2000 208 455 169 422 140
注意:蕨菜——脾胃虚寒的宝宝不宜多食。紫菜——胃肠消化功能不好的宝宝应少食,有腹痛便溏的宝宝不宜食用。虾——过敏体质的宝宝不宜食用。鲜木耳——含有毒素,不可食用;干木耳——烹饪前用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的不宜吃。蟹——伤风、发热、胃痛、腹泻以及过敏体质的宝宝不宜食用。黄豆——一定要熟食后食用,宝宝消化不良或有慢性消化道疾病时少食。
四、婴幼儿补钙食谱秘籍
(1)牛奶蛋黄粥
原料:大米10克,牛奶50克,蛋黄1/4个,蜂蜜少许。
做法:1.将大米淘洗干净,加入适量水,上火煮开,开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;2.出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅,加入少许蜂蜜即可。
特点:此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。
(2)鸡肉面片
原料:加工研碎的鸡肉末50~100克,薄面片适量,卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。
做法:把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟,开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮开后稍加一点香油,即可出锅食用。
特点:此食谱适合于10~11个月宝宝食用。
(3)虾皮炒菠菜
原料:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。
做法:1.将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净; 2.将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;3.将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。
特点:此食谱含钙336.3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。
(4)丝瓜虾皮猪肝汤
原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
做法:1.将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;2.起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。
特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病,并有利牙齿发育。
(5)胡萝卜排骨汤
原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。
做法:1.将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块;2.将锅置中火上,加水适量。放入胡萝卜块、排骨块,炖约2小时;3.将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成。4.可因宝宝的喜好添加其他作料,如加入米醋,汤中钙质更易被吸收。
特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。
五、补钙小贴士:
(1)宝宝晒太阳的学问:
宝宝的皮肤比较嫩,避免在强阳光下晒太阳。可以抱满月后的宝宝到户外接受阳光照射。在户外阳光照射的时间要逐渐延长,开始时每日10~15分钟,然后逐渐延长到每日2小时左右。晒太阳时尽可能多暴露宝宝的皮肤。不要在室内隔着玻璃晒太阳。皮肤生产维生素D主要靠阳光中的紫线,而玻璃会阻挡太阳光中的紫外线,达不到预期的效果。宝宝太阳晒得多,鱼肝油就可以少补充一些。
(2)锌与钙不可同时补:
由于锌与钙都是阳离子,在消化道吸收离子时,会产生互相干扰现象, 降低彼此的吸收率。所以, 钙剂最好不要和锌剂一起服用,以免降低吸收率,造成钙、锌缺乏。两者的服用时间最好相隔2~3小时以上。
(3)日常烹调减少钙的损耗:
食物应保鲜贮存;牛奶加热时不要搅拌以免造成钙的流失;菜应先洗后切,不宜切得过碎,炒菜要多加水,烹调时间不要太长。
(4)补钙过头无益处:
婴幼儿加服钙剂应在医生指导下进行,补钙过量对生长发育会造成极大危害。
(编辑:灰太狼)