在夏季高温高湿的环境里，汗流浃背的宝宝看到冷饮可能会感到“如得甘露”。借助于显微镜，你会清楚地看到冷饮中那些小小的微生物如细菌、真菌和病毒有多么活跃。

　　一起来看看夏季的饮食健康黑名单上，哪些食物榜上有名，我们又该如何防范？

　　冰激凌、冰棒

　　五颜六色的冰激凌、冰棒在大人的“纵容”和“推销”下，非常吸引宝宝的眼球，它们的口感同样也会让宝宝立刻就喜欢上。宝宝若对这些冷饮上瘾，麻烦

　　相关机构的抽验结果不容乐观，很多产品细菌超标惊人。某地曾进行的抽查结果显示，63家冷饮生产企业的92个批次样品中有19批次样品不合格，主要体现在菌落总数超标、大肠菌群超标。对于消化系统本来就不完善的婴幼儿来说，食用这种细菌超标冷饮通常还存在营养成分不达标的问题，如脂肪、糖和蛋白质合量不合格，含有过多的危害健康的脂肪酸，蛋白质含量极低等。过多吃冷饮将导致摄入大量的“空能量”，导致能量过剩，而维生素、蛋白质等营养素却摄入不足。正在发育中对营养需求高的宝宝，因此，为了健康，最好不要给宝宝吃冰激凌或冰棒，大人想吃也不要当着宝宝的面吃哦。

　　冰镇饮料、冰西瓜、冰绿豆汤

　　与冰激凌或冰棒相比，冰镇的饮料、冰西瓜或冰绿豆汤细菌超标的风险可能会低点，尤其是瓶装或罐装的饮料或果汁，但这些食物同样会刺激肠道，长期放置冰箱里的自制冰西瓜、绿豆汤同样也可能出现细菌超标，进而导致腹泻等问题出现。况且，西瓜、绿豆属寒凉之物，冰镇之后食用更伤脾胃，因此还是不要给宝宝吃为好。

　　剩饭剩菜

　　剩饭剩菜容易滋生微生物，放置过程中会产生亚硝酸盐等有害物质。再次食用时，加热过程也会导致营养素破坏。1-3岁宝宝的食物卫生及营养要求高于一般成人，未吃完的剩菜不要再给宝宝吃，尤其是容易产生亚硝酸盐类的叶类蔬菜。对于根类及瓜果类如土豆、南瓜等，若要继续给宝宝食用应放入冰箱冷藏，并在下一餐用完，而且在食用前必须彻底加热。而下一餐不吃的肉类，最好放入冰箱冷冻，在再次食用前也要彻底加热才行。

　　凉拌菜

　　比起滚烫的热菜，很多人更喜欢在夏季吃爽口的凉拌菜。可是，开胃好吃的凉拌菜却不是宝宝们的选择，应尽量不吃。如果要吃，最好是先做熟煮透，并在常温下4个小时之内食用，而且不能过量。

（编辑：爱动脑）