女性朋友由其生理特性，容易出现贫血情况，特别是在怀孕期间，妈妈可以从日常生活中的食物中进行食补。

甘蔗

其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。现代医学研究表明，甘蔗中不仅含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。

甘蔗栗子煲排骨汤的做法：

材料：肋排500g，黑甘蔗250g，栗子100g。

做法：

1、将肋排飞水，然后再次洗净，放入汤锅中，一次性注入清水；

2、放入黑甘蔗，盖锅盖，大火煮开；

3、转小火，煲1.5小时；

4、揭盖，放入洗净的栗子，盖锅盖，大火煮开；

5、转小火再煲30分钟，即可关火上桌。

南瓜

含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、铁等成分。南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富；老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高，这些对防治哮喘病均有利。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛的功能。可用于气虚乏力、痢疾、支气管哮喘等症。最近发现，南瓜中还含有“锌”和“铁”，锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

南瓜浓汤的做法：

材料：南瓜300g，土豆100g，牛奶500ml，洋葱50g，黄油、盐、黑胡椒各适量。

做法：

1、南瓜和土豆分别去皮、切块，洋葱切块；

2、平底锅烧热，将黄油放入，融化；

3、放入洋葱丁，煸炒；

4、倒入土豆和南瓜，煸炒；

5、将煸炒过的材料倒入料理煲中；

6、倒入牛奶和少许盐，研入少许黑胡椒粉；

7、开启西式浓汤功能，做好后，稍晾，倒入碗内；

8、挤上少许淡奶油，划圈装饰即可。

（编辑：七宝）