英国《每日邮报》发表文章称，英国学者发现，吃快餐较多的儿童长大后智商容易偏低。英国伦敦大学金史密斯学院进行的一项研究发现，经常吃快餐的孩子智商偏低，在学习上常常会遇到困难。研究人员认为，儿童在童年时期所摄入的食物会影响到他们的大脑发育状况，食品的新鲜度和质量远比让孩子吃饱更为重要。

买熟食蒸了再吃

广州市消费者委员会提醒，虽然超市熟食的质量和安全性比菜市场更有保障，但也不要掉以轻心，最好蒸—下再吃。该委员会近日抽查各大超市熟食发现，其合格率仅为52．2％，超市熟食食品存在着较为严重的卫生问题，特别是凉拌豆干和凉拌海带中，茵落总数和大肠茵群超标严重，这会造成食用者腹泻、呕吐等肠胃不适。最好的解决办法就是买回家后先彻底加热再吃。

（编辑：七宝）