奶粉中的ARA&AA是什么

http://www.hxytw.com 2013/5/6 1 阅读数:108566

我们购买奶粉时,要注意它的营养成份及配方,不过像配方中提到的ARA&AA、DHA都是什么呢?对婴儿有什么好处呢?

奶粉中的ARA&AA是什么

什么是ARA

ARA又叫花生四烯酸,也是一种多元不饱和脂肪酸,是宝贝体格发育的必须营养素,在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成,不属于必需脂肪酸,但是在婴幼儿期,宝贝体内合成ARA的能力较低,因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说,在食物中提供一定的ARA,会更有利于其体格的发育。

ARA对婴儿有什么好处

花生四烯酸(AA)是n6系脂肪酸在人体内的代谢枢纽,所有的n6系列脂肪酸如亚油酸、γ-亚麻酸、二高-γ-亚麻酸最终通过链加长和去饱和反应转化为AA,再由AA转化为一系列的重要生理活性物质(前列腺素、白三烯等),这些生物反应在动物体内广泛存在,所以,AA广泛存在于动物的组织中。各种动物的油脂,如猪脂、牛脂、羊脂等都含有少量的AA,在各种肌肉组织中,也都含有一定的AA。但往往难以满足婴幼儿等特定人群的需要。>>>DHA对宝宝有哪些好处

据美国肯塔基大学1999年对7000多名婴儿的试验,喂母乳的孩子智商比吃牛奶的高3~5个百分点,因母乳中富含AA和DHA,其中AA的含量约占脂类总量的0.4%,牛奶中<0.1%,不足需要。

另据2000年3月发表的美国西南视网膜基金会对婴儿进行4个月的喂养试验,对照组不含AA和DHA,另两试验组分别添加0.35%的DHA和0.36%的DHA+0.72%的AA。在这些婴儿18月龄时进行智力检测,结果显示添加DHA+AA组的婴儿平均智力水平比对照组高出7分,比DHA组高出3分。

(编辑:七宝)

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标签:奶粉 ARA AA

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