胆碱是奶粉不可缺少的营养成分，很少有家长知道胆碱有什么作用。奶粉中胆碱到底有什么作用呢？我们具体来了解一下吧！

想要知道胆碱是什么，那就要从它的来源了解。胆碱一般存在于蛋类，动物的脑、心脏与肝脏，绿叶蔬菜，啤酒酵母，麦芽，大豆卵磷脂等食物中。水、磺胺药剂、雌激素、食品加工、乙醇，对胆碱的吸收利用和功能发挥起着重要的抑制作用。

经调查发现，胆碱是人体所需要的一种营养素，在人们的体内发挥着巨大的作用。有相关科学验证，那些患有精神疾病和丧失记忆力的人们正式因为体内的胆碱缺乏而导致的，使用胆碱一段时间后，症状会明显改善。所以研究指出，胆碱能够预防记忆力衰退，同时还能促进学习和增强记忆，对人体的作用非常大。

奶粉中含有令宝宝能够增强记忆力的胆碱，被专家叫做“记忆因子”主要就是保护宝宝的大脑发育，所以奶粉中含有胆碱是非常重要的，食用奶粉的家长会发现，宝宝越发的聪明。

（编辑：阿狸）