孕期补充DHA可以通过日常的饮食来摄入,小编为各位准妈妈推荐一种孕期DHA补充食谱煎炸三文鱼骨,准妈妈不妨试一下。
煎炸三文鱼骨
原料:三文鱼骨、姜、葱、香菜、料酒、蚝油、糖
做法:
1、 将三文鱼骨洗干净后切成块状。
2、 将姜洗干净后切成片状,将葱和香菜洗干净后切成段。
3、 在炉子上放上平底锅,打开火,放入少量油,将切好的三文鱼骨放入锅中煎。
4、 在三文鱼骨上撒上一点点料酒。
5、 待三文鱼骨煎到全熟时,放入姜片和少量葱段、香菜段,爆香。
6、 取出一个碗,在碗中加入蚝油、糖和适量水,搅拌均匀后倒入平底锅,以能淹没到一般鱼骨的高度为宜 。
7、 汤汁烧开后,慢慢将三文鱼骨翻个面。
8、 加入剩下的葱段和香菜段,将汤汁烧干即可盛出食用。
(编辑:阿狸)