很多女性怀孕初期由于妊娠的反应，出现恶心、呕吐的症状，进而导致食欲不振。为了避免孕妇营养不良，影响胎儿健康。可以精心贮备一些开胃的营养食谱，改善孕妈妈的食欲。
    养血安胎汤
    材料：春鸡1只，石莲子、川续断各10克，菟丝子、阿胶各15克，姜2片，瘦肉100克，红枣5个。
    调料：盐、糖适量。
    制法：
    （1）将春鸡剖洗干净，瘦肉切大件，放入滚水中煮3分钟，取出洗净，待用。
    （2）把石莲子、川续断、菟丝子同放入煲汤袋中，再放入煲内，加清水800克煲30分钟，取汁待用。
    （3）将春鸡、瘦肉、阿胶、姜片、红枣及药汁放入炖盅内，隔水炖3小时，放入调料拌匀即成。
    友情提示：
    此汤味道带苦，孕妇妇若有习惯性流产，怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象，不妨一试。此汤具有养血安胎的作用。

    鲜酸萝卜汤
    白萝卜在所有蔬菜中，消除疲劳的效果最为理想，尤其对消除腹胀之气有很大作用，加些猪肚、鸡肉让它更有营养。
    原料：白萝卜200g，胡萝卜50g，猪肚1个，鸡肉150g，生姜10g，葱10g。
    调料：盐6g，醋、鸡粉、胡椒粉少许。
    制作步骤：
    1.将萝卜去皮切成块，猪肚洗净切块，鸡肉切块，酸菜切片，生姜切片，葱切段。
    2.锅内烧水，待水开后投入猪肚，用中火煮尽血水，捞起待用。
    3.取炖盅1个，加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱，调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖炖约2小时即成。
    功效：这道萝卜汤清淡可口，略有酸味，孕妈妈食用后能开胃健脾，帮助消化，减轻早孕反应。

    缤纷水果沙拉
    还有什么食物比色彩丰富的水果沙拉更能诱发准妈妈的食欲呢，许多水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及大量的水分和膳食纤维，可促进健康、增强免疫力。初夏来一道鲜艳的水果沙拉，也能让孕期心情愉悦。但是目前妈妈担心沙拉酱含有添加剂和反式脂肪酸，害怕患上妊娠高血压，其实孕妈妈们完全可以自制沙拉酱，放心也有趣。
    缤纷水果沙拉的做法
    原料：鸡蛋黄2个，苹果、香蕉、黄瓜、橙子等水果适量
    调料：白醋10毫升、糖、柠檬汁、盐、沙拉油、炼乳、土豆炖骨头
    辅料：甜玉米30克豌豆30克洋葱50克
    制作方法：
    1、将蛋黄用打蛋器不停的打泡（不停的打到其变黄白色）。
    2、将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅拌，加半小碗的白热水不停搅拌，变白后盛碗待用。（千万不要煮熟了）
    3、将沙拉油烧热后放凉待用。
    4、将蛋黄液倒搅拌机里，加适量的盐、糖、白醋（10毫升）、柠檬汁、炼乳（三茶勺）。用搅拌机搅拌，使其彻底的溶合
    5、在搅拌机溶合后的乳液里加入熟的凉沙拉油，一边加，一边搅拌，一边观察，直到其乳液有粘稠的凝固感即可，沙拉酱也就成功了。
    小贴士：
    因为家庭制作的沙拉酱没有加入防腐剂，一般情况下只能存放3天，因此一次不要做的太多。

（编辑：阿狸）