新疆农业产业化龙头企业——新疆瑞缘乳业,在美丽的巴音布鲁克大草原上建起了自己的托牛所和生产基地。在奶源建设、培育方面,瑞缘乳业充分考虑了中国奶牛养殖业的具体国情,着重推广“奶联社”,实现奶源地自主化,奶农-乳企利益的一体化,带动了600户农民种植饲草,带动1100余人养殖奶牛。
瑞缘乳品生产基地总占地面积5.79公顷,专业从事良种荷斯坦奶牛的养殖。除此之外,瑞缘乳业加大对当地其他产品牛的质量提高,特别是新疆褐牛和西门塔尔牛。 为保证产品的质量,瑞缘公司始终坚持“四个一”,引进国际液态生产先进设备及生产流程,从原奶的收购、化验消毒到包装出库,严格按照国家食品安全法的要求进行生产,产品深受市场青睐和消费者好评。坐落在巴音布鲁克大草原的托牛所,四周围雪山环抱水草丰盛,是典型的禾草草甸草原,这为奶牛的养殖提供了原料,优越的自然环境在一定程度上为奶牛营养及卫生提供了可靠的保证。
得天独厚的天然资源同时也造就了瑞缘奶疙瘩独有的价值和品质。 新疆奶疙瘩是哈萨克、柯尔克孜、蒙古等少数民族喜欢吃的一种食品。被称作“库鲁特”(干儿的意思),是奶子的结晶体。奶疙瘩有两种,一种是甜奶疙瘩,一种是酸奶疙瘩,可带油可不带油。瑞缘乳业通过大量的市场调查、引进先进的生产设备、新建标准化生产车间、编写产品标准、聘请专业技术人员研制产品、实行规模化工厂化生产,借传统制作工艺融入了现代加工技术,保留产品原有的营养成分和营养价值,打造出了适合“中国消费者营养需求及饮食习惯的多元化产品”。 公司现已研制并开发出了30余种产品,通过近几年的发展,公司在赢得市场的同时也为自身的扩大经营带来了机遇。
(编辑:灰太狼)