前段时间,带宝贝去医院体检,看到结果上有一段“营养过剩”的文字。我觉得很奇怪,因为我觉得宝贝吃得还可以,不是很多,而且也不是很胖,长得比较结实而已。朋友们说现在的小宝贝营养过剩是正常现象,不用担心。可是我还是有些忧心,到底会有哪些健康问题呢?
所有的爸爸妈妈都有一个共同愿望,就是让宝贝变得聪明、伶俐。科学研究证明:食物可以改善大脑的发育,健脑、养脑的第一原则就是从各种食品中吸取均衡营养。所以,在吸取营养时,重要的是选择有利于健脑、养脑的各种食品。
比如,动物的内脏和瘦肉、鱼合有较多的不饱和脂肪酸及丰富的维生素和矿物质。水果中不但合有多种维生素、无机盐和糖类等构成大脑所必需的营养成分,而且合有丰富的锌,锌对增强记忆力有很大益处。常吃水果,可促进智力的发育。
豆类及其豆制品含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及维生素A、维生素B族等,尤其是蛋白质和氨基酸的含量高,以谷氨酸含量最为丰富,谷氨酸能促进脑神经的活动,是大脑赖以活动的基础。硬壳类食物,如核桃、花生、杏仁、葵花子、松子等均含有对大脑思维、记忆、智力活动有益的脑磷脂和胆固醇。
蔬菜、海鲜也有助于大脑的发育。健脑食品的选择应适宜宝贝的消化吸收,量要适合、全面,不能偏重某一种或以健脑食物替代其他食物。摄入食物种类要广泛,避免营养不全面而影响宝贝正常的生理发育。
(编辑:爱动脑)