馋嘴孕妈咪能吃月饼吗?

http://www.hxytw.com 2013/9/24 阅读数:107378

  孕妈咪能吃月饼吗?答案是肯定的,但孕妈咪吃月饼应该适量。

  虽然月饼的馅料中不少是营养可口的,吃月饼也能补充一些营养素。

  但是月饼的含糖量比较高,孕妈咪吃多了容易患妊娠糖尿病。同时月饼是烘烤食品,吃多了会上火,还容易导致肥胖、内分泌失调等情况,所以孕妈咪要谨记:月饼好吃,但要适量。一年一度的中秋佳节即将到来。各种口味的月饼让许多孕妈咪也忍不住嘴馋起来,但是月饼一般含糖量较高,而且吃起来有点腻,适合孕妈咪吃吗?吃月饼又要注意些什么呢?

  月饼的内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。

  植物性的种子合不饱和脂肪酸高,以没酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含有矿物质,有利于提高免疫力,预防锌缺乏、缺铁性贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压。从中医角度看,这些原料性温平居多,强心、镇静、安神,核桃仁、杏仁、瓜子等种子富含维生素E,抗衰老,滋皮肤、乌须发。不过,月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品,孕妈咪不宜多吃。

  月饼食用过多对孕妈咪的危害

  1.多吃月易生“热气”

  从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕。

  2.月饼中的“营养”过剩

  月饼因为其用料中糖、脂肪、胆固醇的含量极高,产生的热量也十分惊人。以人们喜欢的双黄莲蓉月饼为例,每个热量有870卡路里(其中两个蛋黄就有220卡路里)“易导致热能摄入过量。

  从这个角度讲,一个月饼已相当于一顿饭。此外,在这个月饼中不但没有任何膳食纤维,而且合有约44克脂肪、525毫克胆固醇。16.4克蛋白质、66克糖。而专家建议,每人每天的脂肪摄入应小于50克,胆固醇摄入量不应超过300毫克,从这个角度讲,月饼中的“营养”很是过剩了。

  第一类:患妊娠糖尿病的孕妈咪;

  第二类:体重上升过多的孕妈咪;

  第三类:长期患慢性病的孕妈咪。

  妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕;妊娠还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。因此以上三类孕妈咪食用月饼更要注意。

  孕妈咪更适合吃哪种月饼?

  莲蓉月饼是市面上最常见的月饼,它皮薄饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。但从营养学的角度出发,经典的莲蓉月饼并非一种健康的食品。它富合糖分和热量,蛋黄的加入更是大大提高了月饼的动物脂肪和胆固醇含量。因此,对于莲蓉月饼,孕妈咪食用量一天不要超过1/2块即可。

  五仁月饼也是一个经典的品种了。所谓五仁,并非只有五种,而是由多种不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“圆满、和谐”的寓意。五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料,所以口感细腻方面稍逊,吃起来比较松脆爽口,满口都是若有若无的清香,风味独特。同样,孕妈咪食用量一天不要超过1/2块。

  火腿月饼是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,干层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带成的诱人蜜汁,入口舒适,食而不腻。值得注意的是,火腿的加入使得月饼的胆固醇含量上升,孕妈咪食用量不超过1/4块。

  水果月饼也许是五花八门的月饼中口味最为独特的一种,它巧妙地将以甜腻著称的月饼和水果结合在一起,水果月饼相对其他月饼具有低糖低脂肪的优点,因而也有着“绿色月饼”的美誉,其多种多样的水果口味更是广受欢迎,但即便如此,它仍旧是一种高热量的食品,是不宜过量食用的。

  冰皮月饼作为一种新品种月饼,可以说是所有月饼中外观最吸引人的一种了。冰皮月饼打破了传统月饼的模式,样子小巧、可爱,饼皮晶莹剔透,即使不吃,也让人爱不释手。冰皮月饼是用专门的冰皮面粉,加入凉开水拌成面团,再包入馅料,放进模具中制得。其饼皮用面粉和黏米粉等制成,油分较传统饼皮稍低,但饼皮加入全脂奶,仍有一定脂肪。冰皮月饼要在低温下保存,从冰箱取出十分钟后食用风味最佳。但对肠胃功能较弱的孕妈咪来说还是要适量食用。

  这类月饼将中式的月饼和西式的甜点结合在一起,造型要么高雅别致,要么生动可爱。巧克力月饼的脆皮虽然薄,但仍然含有大量的糖分。冰淇淋雪糕月饼的馅料采用全脂奶制造,含有不少动物脂肪和胆固醇。孕妈咪多吃这类月饼对身体的负担比较大,也不宜多吃。

  孕妈咪吃月饼应该注意什么?

  1.吃月饼不要喝汽水。月饼含油、糖较多,不宜过多食用,且不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。

  2.先吃咸后吃甜。如有甜,咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。

  3.要吃新鲜月饼。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒,因此,月饼最好随买随吃。

  4.品尝月饼伴茶水。月饼吃多了易腻,若配饮一杯淡茶(以花茶为宜),边吃边饮,味道更是妙不可言。

  5.吃月饼要适量。月饼中含糖量和油脂较高,吃多了会引起肠胃不适,尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量。

  6.多吃富含维生素C的水果。在食用月饼的同时,必须减少米饭和油脂的摄入,可以多吃富含维生素c和纤维素的柚子。

(编辑:爱动脑)

红星婴童网公众微信号
标签:孕妇能吃月饼吗

关于我们企业文化公司宣传服务范围宣传推广企业合作友情链接联系我们版权声明招聘信息RSS订阅专题首页

版权所有 红星婴童网【WWW.hxytw.com】CopyRight @ 2012-2017 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP备09082350号  
本站是专业提供婴儿用品招商儿童用品招商孕妇用品招商婴童店加盟孕婴童早教加盟孕婴童用品等其它名牌孕婴童及其相关产业的招商平台
本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益
任何单位及个人不得发布欺骗性产品信息 
电话:14700496243
  诚信网站     wlzp   网站信誉良好   zytz   315cxdw   sfdw