家长们生活中都会给宝贝准备各种各样的零食。但是，在众多的零食中，并不是每一种都适合给宝贝吃，有些零食可以天天吃，有些可以适量给宝贝吃，有些零食却不能给宝贝吃。

　　很多人对零食的认识仅限于超市商店购买的、拆开包装就可以直接食用的食物。中国营养学会给出了更科学准确的定义：“零食是指正餐以外所吃的各种零食”。也就是说，给宝贝安排三餐以外吃的食物都算零食，哪怕给的是米饭馒头。但是对于婴幼儿（0-3岁）来说，1岁前，以奶为主，辅食也可以说是零食，1岁以后逐渐过渡到以食物为主，奶也可以说成为了零食。

　　好零食帮助补充营养

　　零食的主要意义就在于补充正餐摄入不足的营养，避免营养不良的发生。对于正处于生长发育旺盛，胃容量不足、消化能力有限的宝贝来说，合理的安排零食就显得尤为重要。但是，面对超市琳琅满目的食物时，选择好的零食有促进宝贝生长发育的效果，有些零食不仅不能促进宝贝的生长发育，反而还会有碍于宝贝健康的成长。

　　读懂食品标签，才能理性选择加工类零食

　　标签上配料表中种类越少越好，如果配料表中出现白砂糖、葡萄糖浆等，而且出现在前三位或者前五位中，说明这个食品属于高糖食品。如果出现的是食用油、氢化植物油、起酥油、植脂末等，则是高油食品；如果配料表中出现胭脂红、亮蓝、柠檬黄等色彩字眼，则表示添加了色素，而各种水果昧的香精或者食用香精则明显告诉消费者，该食品添加了香精。

　　●食品加工商家在加工食品过程中加入香精，生产出不同口昧的食品。色素则让生产的食品更有卖相。

　　●但宝贝的各个器官发育不完善、功能不健全导致宝贝的解毒、排毒能力较差，而且过多的给宝贝食用含有人工合成香精的食物，会造成宝贝体内锌的流失，是国际上公认导致偏食厌食的原因之一，严重时还可出现异食癖。

　　●高糖食品除了亲自品尝时可以感受其甜味以外，还可以在食品包装的配料表中找到白砂糖、葡萄糖浆等，营养成分表中可以找到碳水化合物或者能直接找到糖的量。

　　●过多的糖不仅会影响宝贝的味觉发育，使其偏爱于甜食，引发营养不良；还会影响宝贝牙齿的发育，增加患龋齿的风险，更严重的是血液中糖的浓度会增加，导致宝贝患糖尿病的几率上升。

　　●由于宝贝的消化系统还处于发育状态中。功能不完善，消化液的分泌和胃肠道的蠕动都不及成人，油炸食品不适合给宝贝吃。

　　●而各种糕点、饼干等食品，在加工制作时，为了保证其丝滑的口感或者酥脆的口感时，往往都会加入大量的食用油，有些食品甚至加入的是氢化植物油，植物油在氢化过程中会产生反式脂肪酸，又会增加消化系统的负担，1岁以内的宝贝最好不要给。

　　●对于各种坚果，最好选择没有加工过的控制好量，在宝贝可以消化的月龄适量的给予（最好在宝贝8个月以后，以宝贝能消化的形式）。

　　●海苔、牛肉干、豆腐干等食品虽说营养价值相对较高，但其中的盐分含量也不低，高盐食品会影响血压的平衡，同时过多的盐分需要经肾脏由尿道排出，进而增加肾脏的负担。

　　●而话梅等果脯，不仅其盐分会对宝贝健康不利，其营养价值也极其低。

　　●这类零食营养价值高，含丰富的维生素和矿物质及膳食纤维。可以补充宝贝正餐摄入营养的不足。但未加工的坚果和果干其能量较高，适合于1岁以后的宝贝，而且要控制好量。

　　●新鲜水果虽好，但宝贝的胃容量有限，控制好量也很重要，过多的水果摄入会影响正餐的食欲，从而违背了健康零食的意义。

　　●奶制品中，以纯牛奶、原味酸奶为最佳选择，奶酪是牛奶的浓缩物，其脂肪和钠的含量会高得多，对于婴幼儿人群需慎重选择，而儿童牛奶和各种风味奶或酸奶，则因为其所含的糖和香精色素被排除在健康零食之外。

　　●值得注意的是，乳饮料不能作为奶的替代品，因为它们只是饮料。营养价值低，尽量不要给宝贝选择。

（编辑：爱动脑）