潍坊市生鲜乳管理工作会议召开

http://www.3328.tv/xiehui/ 2014-01-04 10:00:57 浏览次数:683
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2013年10月24日,潍坊市生鲜乳管理工作会在潍坊市商务接待中心召开,各县市区奶站管理工作负责人和生鲜乳收购站负责人参加了会议,市畜牧局副局长赵学新主持会议并讲话。

会议传达学习了省畜牧兽医局《关于进一步健全生鲜乳质量安全监管工作机制的通知》和市局《关于进一步加强鲜奶吧生鲜乳直供牧场监督管理工作的通知》,总结讲评了我市生鲜乳收购站管理工作情况,严肃指出了存在问题,对个别县市未有效组织生鲜乳收购站负责人参会现象提出了批评。

会议要求各地奶站管理工作者一是要强化责任意识,严格按照《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》等要求,围绕生鲜乳生产、收购和运输三个关键环节,进一步明确监管任务,落实监管责任,完善监管制度,全力确保生鲜乳质量安全水平不断提升;二是要强化常态化监管,依法加强奶站和运输车许可管理,做好生鲜乳收购证和准运证的核发换发工作,坚决取缔不合格奶站,严厉打击非法收购运输“黑窝点”,特别是一证多用套用、无证无交接单收购运输,以及在中转站转运、跨省运输、拼车装运、长途贩运过程中违法违规行为。以奶农专业合作社和奶畜养殖场开办的奶站为重点,积极开展日常检查、分片驻站、不定期巡查、监督抽查。强力推进奶站标准化建设,重点加强制冷贮存设备、“三表一单”使用和保管、制度建立、质量检测、人员管理。三是要完善执法监督机制,积极协助有关质检部门开展监测工作,对抽检不合格样品进行追踪溯源,彻底清查奶畜养殖、生鲜乳收购贮存和运输等各环节。强化检打联动和执法,积极开展奶站和运输车现场监督抽检,严厉打击各种违法违规添加行为,不断提高从业者质量意识和安全生产能力。

11月份,潍坊市局将组织各县市区奶站管理工作负责人对全市奶业管理工作情况进行交叉检查,重点检查各地奶站和运输车标准化建设与管理、日常监管和奶源基地建设情况,生鲜乳违禁物质监测和执法查处情况,生鲜乳质量安全监管体系建设情况,奶牛良种补贴、奶牛生产性能测定等相关项目执行情况。

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