近日，在山东省临朐县永昌奶牛养殖合作社奶牛场里，场主李鹏高兴地说，“有好政策，心里有底，干着也有了奔头”。目前，全县已组建78个标准化养殖小区，奶牛存养量3.74万头，成为“全国牛奶生产50强”和全省最大的优质奶源基地之一。

近日，在山东省临朐县永昌奶牛养殖合作社奶牛场里，场主李鹏高兴地说，“有好政策，心里有底，干着也有了奔头”。李鹏投资300万元建起108亩的奶牛场，新上了500头奶牛，今年再上二期工程后总存栏可达1000多头。如今山东临朐的“养牛热”持续升温，“奶牛经济”已成为全县农村经济的“主力军”。

大项目成产业“牛头”。临朐在发展中确立了“大畜牧”理念，以大龙头大企业带动全县奶牛产业发展。在培植壮大原有企业基础上，临朐筹资金建基地、成立奶源管理办公室，举办现代奶业培训班，打造“大项目温室”。今年4月份全国奶业巨头伊利集团落户县内，新建日产1040吨液态奶冷饮复合加工项目，成为伊利集团在山东半岛最大的液态奶冷饮复合加工基地，这一喜讯为临朐奶农鼓足了干劲，也吸引了县内外投资者前来投资、建设奶牛规模养殖场。目前全县奶牛存栏量达3.85万头，比上年同期增加1500头。

标准化为发展“护航”。去年以来，临朐抓住国家出台扶持政策机遇，大力发展畜牧业，争取并实施了现代农业奶牛项目、生鲜乳生产技术规程等项目，总投资4246万元，建设现代化奶牛示范场14个。通过竞争立项获得山东省2010年现代农业奶牛项目，对梅烽、新荷等6个奶牛养殖场进行标准化改造。

为促进奶牛标准化饲养，该县在土地、资金等方面制定了优惠政策，鼓励奶农“退院进区”，集中标准化管理，从散养转向集中饲养，提高牛奶质量。临朐奶牛养殖小区统一规划、统一标准、统一建设，小区内水、电、路、排污、通讯设施配套齐全，建有统一的饲料供给池、防疫区、消毒区、挤奶区、粪便处理区，青贮池、挤奶厅，配备专门的兽医师指导生产，奶牛饮用水全部经过净水设备处理。目前，全县已组建78个标准化养殖小区，奶牛存养量3.74万头，成为“全国牛奶生产50强”和全省最大的优质奶源基地之一。

集约化为产业“助力”。单打独斗，不如“抱团取暖”。临朐以专业合作社为纽带将零散的奶牛养殖户连接在一起，建设大规模养殖场，采取统一集中饲养、统一供料、统一养殖、统一防疫、统一挤奶、统一鲜奶销售等“十统一”，扩大了生产规模，使乳品的保鲜、销售形成链条体系，保障了牛奶质量，赢得了市场青睐，临朐奶源备受收购企业欢迎，并逐渐升级为信得过品牌。

“合作社社员喂养一头奶牛，比社会散养户一年纯收入要增加2000元左右。”临朐畜牧工作人员介绍。既省事又高效的奶牛合作社模式，让尝到甜头的奶农争相加入，现在，仅佳福奶牛合作社就拥有社员117户，养殖奶牛300头，日产鲜奶7吨以上。标准化集约型的生产模式，令合作社获得了伊利、蒙牛等大企业的青睐，奶农们的收入节节上升。截至目前，临朐已发展奶牛合作社12个，奶牛标准化养殖率达到80%以上。