2012年09月卫生部规定，婴儿配方食品中不得添加牛初乳，这让很多年轻父母有些糊涂：“都说牛初乳营养成分高，为啥婴儿配方食品中不让加?”8月27日，记者走访吉林市婴儿食品市场发现，含有牛初乳成分的乳制品已经找不到了，但网店里仍然有售。营养专家表示，牛初乳虽有营养，但健康的宝宝具有免疫力，并不需要服用。

卫生部规定，自9月1日起，婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品等3类食品中不得添加牛初乳。有专家认为，新生小牛完全靠牛初乳来获得免疫力，但是牛初乳是否对婴儿有同等作用还没有定论。

限期将至，8月27日，记者走访了我市几家大型超市和孕婴用品店发现，添加牛初乳的婴幼儿乳制品基本下架。东市场商业区某超市售货员说，现在已经没有添加牛乳的配方产品了。但记者发现，一些纯牛初乳粉在我市的一些超市里仍有销售。另外，记者在淘宝等网店也发现，牛初乳配方婴儿食品仍在热卖。

记者注意到，卫生部只禁止了婴儿配方食品中添加牛初乳，并没有禁止牛初乳其他制品销售。无论在我市的大型超市还是网店里，都有大量的纯牛初乳粉在销售，而且标明适合包括婴儿在内的任何人群。有买家质疑，牛初乳都不适合放在婴儿配方食品了，还能适用于婴幼儿吗?

吉林市阳光营养师教育学校高级营养讲师朱艳华表示，牛初乳理论上是有营养的食物。目前，牛初乳未列入我国婴幼儿配方食品标准及相关标准中，国际上也未允牛初乳添加到婴幼儿配方食品中。有的国家将牛初乳作为补充类药物管理，有的国家规定添加牛初乳的膳食补充剂类食品不得用于0至4个月婴儿。所以，家长应谨慎为婴儿喂食含有牛初乳制品的食品或纯牛初乳粉。

（编辑：海贼王）