母乳的成分很复杂，目前只明确了母乳中很少一部分成分的结构和功能，而更多未知的成分及其生理功能处于不断探索中。

母乳是配方奶粉的最高标准，母乳成分亦是制定我国婴儿膳食营养素适宜摄入量（AI）的依据，无限向母乳靠近是所有配方奶粉企业的努力方向。然而，至今我国尚未建立有代表性的母乳数据库及其生物样本平台。

1月9日，2013年澳优北大母婴营养研究中心工作总结暨2014年工作规划交流会议在长沙召开，会上进一步明确了启动成立母乳库，广泛的收集母乳样本，开展母乳研究的相关工作。澳优？北大母婴研究中心作为一个权威的营养研究机构，始终以母乳研究为基础，开展母婴的健康营养研究，为我国母乳成分数据库的建立、婴幼儿膳食推荐量的制订以及婴幼儿配方食品和特殊用途配方食品的研制提供基础数据。

2013年，澳优北大母婴研究中心重点开展母乳成分（氨基酸）构成深入研究，小分子母乳化婴幼儿配方奶粉项目研究，牛羊奶鉴别研究，不同配方奶粉的渗透压母乳化研究及不同配方奶粉的临床喂养试验研究。共拥有专利28项，19项获得专利授权，在专业学术期刊及网络上发表各类论文20余篇。同时，通过参加上海国际婴童展、中国（长沙）科技成果转化交易会，覆盖全国16个省区的“科哺”巡讲等方式将科研成果向行业及社会公布，为婴幼儿食品行业提供研究成果和技术指导，推动行业技术进步及产业发展。

由于缺乏母乳的数据支撑，婴幼儿辅食的添加量也就没有根据中国人体质的添加标准。作为乳品行业的佼佼者，澳优乳业致力于生产近似母乳的澳优奶粉配方奶粉，目前三低配方的澳优能力多有机奶粉已经上市销售。

2014年，澳优北大母婴研究中心计划开展母乳常量成分和微量活性成分的综合研究，倡导母乳喂养，开发母乳化婴幼儿配方产品。

（编辑：七宝）