任何营养物质的缺乏不外乎三点:摄入不足、吸收减少、消耗增加。
而按我们中国人的饮食习惯,钙摄入量不足是普遍现象。
缺钙的症状在早期是不明显的,到了中老年容易出现骨质疏松等症状。
一般缺钙最常遇到的就是晚上睡觉小腿抽筋,然而缺钙的原因除了钙摄入不足外,还与很多生活中的坏习惯有关。一起来看看都有那些。
1盐摄入过量
按照国家标准,成人每人每天食盐量控制在5g以内,我国卫生部建议每人每天不超过6g,一个啤酒瓶盖子所容纳的食盐大约为5-6g。也就是我们成人一天的食盐量。
研究表明,每吃6克盐,大约就会流失40~60毫克的钙,饮食中,如果摄入过量的食盐,摄入的食盐越多,流失的钙离子也会越多。
我国居民的食盐摄入量,其实远远超过世界卫生组织的推荐值(每天5克)。
与此同时,人均钙的摄入量不足400毫克,不到营养协会推荐的一半。
2不爱吃蔬菜
绿叶蔬菜富含钙,深绿色的蔬菜富含的钙更多,而且还富含钾、镁、维生素C等营养素,可以促进钙的吸收和利用。
饮食习惯中,可以吃些菠菜、小白菜、油菜、芥菜、茼蒿、韭菜、西兰花、莴笋叶、油麦菜等等。
3吃太多肉
很多人认为骨头汤、肉汤可以补钙,所以把饮食重点放在了荤菜上。
膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收。但是,当膳食中摄入的蛋白质过多,钙的吸收率反而会降低,而尿排泄钙会增加,从而引起钙的缺乏。
所以,经常大鱼大肉的膳食习惯,容易阻碍钙的吸收。
根据中国居民膳食指南(2016)的推荐,每天吃肉40~75克,也就是手掌大小的肉,就足够一天的量。
4奶制品吃得少
牛奶和各种奶制品堪称天然钙库,每100ml的牛奶当中,含有104mg钙。而且,乳制品不但钙含量高,吸收也比较好。
除此之外,牛奶还可以被制成不同口味的乳制品。如果喝牛奶感觉胃肠不舒服,可以选择每天喝酸奶300g。
奶粉也是很好的选择,每天冲37.5g奶粉就相当于喝了300ml牛奶。
5盲目使用抗生素
抗生素的问题在我国很普遍,从大人到孩子,一生病就借助抗生素。
如果过度使用抗生素,不利于人体对钙的吸收。
6很少运动
为了更好地促进骨骼对钙的利用,我们需要通过运动对骨骼进行刺激。可以每天至少运动30分钟。
除了慢跑、太极拳、骑自行车等有氧运动,还可以适量选择举哑铃、扶墙俯卧撑、双膝着地爬行等运动方式。
可以根据自己的身体情况和运动爱好选择运动方式。
7咖啡因摄入过多
咖啡中含有大量的咖啡因,除了喝咖啡,可乐中也含有咖啡因,其中还含有大量的磷酸盐,磷酸盐会干扰骨质的形成。
特别是儿童,更应该减少喝可乐的次数。
8节食减肥
节食减肥会阻碍身体对于钙质的摄入、吸收和存储,不仅影响体内脂肪的燃烧效率,还影响身体的营养均衡。
建议不要用极端的节食方法来减肥,如果需要限制热量,一定要在在节食减肥时及时补充钙质。
9不晒太阳
我们的皮肤在阳光中紫外线的照射下,可以自身合成维生素D,而维生素D可以帮助我们身体吸收和利用钙。
保证每天在阳光下活动20分钟以上,可以促进维生素D的合成,增进钙的吸收和利用。
但是要注意,晒太阳最好选在阳光不那么强烈的早晨或者下午,不要在大中午烈日炎炎的时候跑去晒太阳,否则一旦晒伤了,反而得不偿失。
综合来讲,生活中的那些一些坏习惯,容易导致我们身体缺钙,这些坏习惯我们都可以尽量避免。
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