牛初乳虽然对动物可以提高免疫力，但是对于幼小的宝宝来讲，有很多的副作用，所以卫生部门禁止在婴幼奶粉配方中添加。

　　婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及牛初乳为原料生产的乳制品。据了解，所谓牛初乳就是母牛产犊后3天内的乳汁，与普通牛乳明显不同，被认为蛋白质含量更高，脂肪和糖含量更低，市场上非常风行。

　　与普通奶粉相比，含有牛初乳成分的奶粉价格几乎翻了一番，而婴幼儿配方食品中，绝大多数品牌都称含有牛初乳成分。专家表示，牛初乳在食品中的添加是否安全却一直存在争议，可能会导致婴儿性早熟，引起肠道功能紊乱。

　　也有专家认为，牛初乳对小牛有提高免疫力的作用，但对幼儿不一定能产生免疫功能。而且，牛初乳产量非常有限，那么多的牛初乳产品中，真正成分含量有多少也不得而知，因此建议市民慎重选择。

（编辑：花轮）