据有关媒体报道，广州市工商局在官网上公布了市面上乳制品及含乳食品的抽检结果，其中南山奶粉5批次出现质量问题，含强致癌物黄曲霉毒素M1，该产品现已下架。
    广州市工商部门表示，共抽检南山奶粉5个批次，结果全部含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1。问题奶粉由湖南长沙亚华乳业有限公司生产，分别是倍慧较大婴儿配方奶粉（2段）（400g/盒，2011-08-23）、金装倍 慧较大婴儿配方奶粉（2段）（400g/盒，2011-08-04）、倍慧幼儿配方奶粉（3段）（900g/罐，2011-08- 08）、倍慧较大婴儿配方奶 粉 （2段 ）（700g/包，2011-07-09）、金装倍慧较大婴儿配方奶粉 （2段）（ 400g/盒，2011-12-17）。
    该厂一位客服人员表示，公司并没有收到广东方面通知，是有客户打电话来询问时，才得知上了“黑榜”。该客服还表示，每个批次产品出厂前都会抽样送到第三方质检机构检测，合格才能够上市销售，都有检测报 告可以提供。如有进一步的情况，将会与记者联系。
    广州工商部门表示，黄曲霉毒素M1具有剧毒性和强致癌性，目前问题批次产品已下架，由于南山奶粉检测 结果问题严重，工商部门将采取严厉处罚措施。

    初步调查称奶牛食用污染饲料
    23日下午，长沙市官方对外通报该事件调查及处置情况：经初步调查，产品检出黄曲霉毒素M1的原因初步认定是由于奶牛喂养过程中食用了被黄曲霉毒素B1污染的饲料，黄曲霉毒素B1中在体内被羟化而生成黄曲霉 毒素M1，主要存在于乳汁和尿液中，具体原料来源目前正在全面追查。
    经长沙市质监部门调查核实，涉及湖南长沙亚华乳业有限公司生产的5个批次不合格婴幼儿配方奶粉产品生产时间为2011年7月至2011年12月，该企业生产记录显示，共计生产量为31.4778吨，主要销售区域为湖南 省和广东省。
    亚华乳业停业整顿并召回问题奶粉
    目前，长沙市质监部门已经对亚华乳业下达了责令停产通知书，责令该公司立刻停业整顿。此前坚称产品均正常销售的亚华乳业23日表示，对于问题奶粉从今日起开始全面召回，所有消费者均可以到销售终端退货 ，但仅限于涉事产品。
    有消费者提出，仅仅召回产品并不能解决问题，宝宝已经吃了问题奶粉，接下来企业应该有一个明确的处理态度。亚华乳业相关人员表示对于已喝了含毒奶粉的宝宝，可到医院做相关检查，“若确诊是公司产品问题 ，主治医生出具具有法律效应的证明，公司会承担相应责任。”
    按照盒装1年、灌装18个月的保质期计算，2011年12月生产的涉事产品早已属于临过期产品。而该公司称，质检部门对于该公司生产的产品每个月都会进行质量检测，为何产品投入市场这么长事件后才被抽检出尚不得而知。对于此结果，南山官方坚称正与政府职能部门核实，相关结果将会尽快公布。
    专家呼吁尽快出台严惩机制
    虽然亚华乳业在其网站刊登大幅致歉声明，表示即日召回问题产品、暂停生产并封存现有库存产品，但这些做法却并未得到业内专家的认可。
    食品安全问题专家董金狮表示，企业承担的责任太少，处罚力度太轻是食品安全频频出问题的主要原因。要保障乳品安全底线，制定出台并且严格执行惩戒机制显然非常有必要。
    “食品安全法大而空，取证相当困难，所以导致了现在食品安全出了问题企业承担责任比较小。一般的消费者不可能保全那么多有效的、法律上认可的证据，这样导致了消费者出了问题只能吃哑巴亏，企业的胆子越 来越大。”董金狮说。

    评论：
    “目前国内乳制品行业普遍处在浮躁状态。”国内乳业资深人士王丁棉指出，目前我国乳制品企业的经营管理经常不到位，只有通过政府的质量检验才能发现产品问题。但政府的抽检只是起到次要和辅助的作用，根治食品质量问题一定要依靠企业的自觉。企业要一直处在自我高压的状态，不能依赖政府管理。
    “多家乳企近年来扩张过度，在管理上跟不上。”中商流通生产力促进中心奶业分析师宋亮指出，近期光明接二连三地出现问题，都说明管理上存在漏洞，尤其在流通环节监管上缺失。目前行业内都普遍存在流通环节监管薄弱问题，“企业对生产销售出去的产品，难以做到监管。”
    “国内乳制品行业食品安全问题不断，原因可以归结为以下两方面：第一，国家立法不够，执法、监督和管理等程序不严；第二，国内的乳制品行业还很幼稚，管理不成熟。”北京东方艾格乳业分析师陈莲芳认为，我国政府应要加大对企业违规操作的处罚力度。不过，陈莲芳也指出，“不仅国产品牌，国外的这个行业也有类似事件，这是乳制品质量问题多的客观原因。”

（编辑：阿狸）