奶粉价格每到年关就开始飙升，人们普遍的心理是高价奶粉就是好奶粉。日前，亨氏总裁司马瀚在接爱专访时指出中国的奶粉价格是世界最高的市场之一，高价奶粉主要是因供应环节太多增加了不必要的费用。

    推低价奶粉
    消费者反而不买账
    “对于配方奶粉市场，中国的奶粉价格是世界最高的市场之一。”当被问到怎么看国内售价时，司马瀚一下子就打开了话匣子。他说，从绝对价格的金额看，中国的奶粉价格位于全球价高之列。
    司马瀚说，导致这种现象的一个原因，是乳业三聚氰胺事件造成的一种观念。中国消费者愿意支付高价购买奶粉以求放心；如果推出一款价格偏低的奶粉产品，反而不一定能为当地的消费者所接受。“大家已经形成这样的思路，即似乎价格越高，质量越有保证。”
    此外，某些产品在中国的供应链显得太长，环节组成太多，增加了费用成本。他解释说，如从生产商到商店，过程中就有很多经销、批发、零售环节。再加上某些生产厂家在整个价值链的环节希望获得更多盈利，这就让最终的消费价格在一定程度上被扭曲。
    “在中国，配方奶粉比较喜欢在电视上做广告。”司马瀚说，在其他国家其实很少看到这种现象，因为这样一来也会产生费用，叠加到了产品当中。

    质疑提价格局
    还可不可持续
    “但是，这样的格局是可以持续的吗？”司马瀚反问记者。据他介绍，亨氏希望能“慢慢地”说服消费者，并在中国执行“价格合理”的策略。
    他分析，食品更高的价格不一定等于更高的质量。“关于价格与质量，有一个上升的曲线。到一定峰值之后，价格再上升也不一定等于质量的上升。”他希望，对于婴幼儿食品，在确保其高质量的前提下，也要确保价格的实惠性。但要说服国内消费者，需要花一定的时间。
    资料显示，今年以来，美赞臣、多美滋等多家“洋奶粉”先后提价，雀巢、美素佳儿也在升级或改装后推出单位售价更高的新产品，部分企业也在更早之前推出了一罐（900克）售价超过400元的“超高端”奶粉产品。
    司马瀚尽管不愿评论竞争对手的上述做法，但是他明确表示，该公司没有任何计划在中国推出如此高价的产品。“我并不是说这样的奶粉不好，只是说我们不会朝那个方向走。”
    对于日后业内价格走向，他预计，随着中国本土乳制品行业越来越快的发展，符合越来越严格的食品安全标准，可信度也将提高，市场的竞争必然更激烈。“从趋势来看，会带来价格的下降。”

（编辑：七宝）