目前奶粉市场竞争日趋激烈，行业集中度提高。而用户的消费行为更加理性，在追求高品质的同时，对价格敏感度降低。这将促使乳企纷纷布局高端、超高端奶粉市场，以品类细分赢得用户青睐，在消费分层现象明显的今天，力求提升市场份额。

　　01、需求增加高端奶粉应运而出

　　当新生代父母成为奶粉消费的主力军，他们消费习惯更加理性化，对精细化喂养的需求越来越强烈，品质成为第一诉求，更愿意把高品质的奶粉买给孩子。

　　新生代父母愿意给孩子提供更好的生活，根据90后消费特点，他们在选产品时，并不是一味看重价格，既要高品质，同时还注重产品的颜值、包装、设计以及感情诉求。

　　面对消费行为的变换，一款产品已经不能满足所有用户的需求。而品类细分是企业开拓市场的最好方式。因而，高端、超高端奶粉是迎合市场需求、消费心理的产物。

　　企业针对消费群体的经济、观念、审美、习惯，洞悉目标群体的消费痛点，对产品进行配方、品质和包装升级，满足消费者的需求，也是进军高端市场的好时机。

　　02、高端持续增长

　　随着消费分级愈发明显，个性化需求的呼声越来越高，母婴育儿消费一路走高，奶粉消费持续呈现高端化势头。

　　超高端奶粉的消费群体集中于一二线城市，三四线城市的消费潜力逐渐爆发，需求也在不断增加。三四线城市具备更大的人口基数、更广阔的品牌渗透空间以及更为旺盛的商品品质需求。

　　乳业专家王丁棉此前在接受媒体采访时表示，过去以中低端市场为主的格局正在发生变化，变成以中高端为主，超高端增速明显、低端市场在不断萎缩的市场局面。中低端市场从55%的份额下降到45%左右，而高端和超高端的份额占到了55%，超高端的增速更是达到了20-30%。

　　超高端奶粉依靠品牌的实力，配有完善的售前售后服务体系，并有许多与消费者互动的活动，倾听消费群体的心声，反馈产品在市场上的各种动向，为消费群体提供高附加值的服务。

　　尼尔森数据显示，中国婴配粉市场高端、超高端占比达64%，零售额也增长迅速，已连续第三年实现了快速增长。此外，母婴渠道在婴配粉销售占比上最高的达56%，是消费者购买奶粉的主要途径，其中，超高端奶粉在母婴渠道表现出色，增幅达59.9%。

　　03、高价格不等同于高端产品

　　近年来，消费者的精致育儿、科学育儿等观念日趋旺盛，高端市场也就随之风起，如有机、羊奶粉、特配粉等高端细分市场一直在爆发，今年上半年增速也较为明显。

　　目前来看，市场高端及其以上产品占据半壁江山，市场高端化的特征越发突显，其中以有机奶粉和羊奶粉的增长最具代表性。

　　高端及超高端产品变得炙手可热已成事实，但是，高价并不等于高端。

　　广州祈福医院营养科副主任医师邹权良指出，高端产品给渠道商预留的利润空间相对宽裕，经销商和母婴门店都会重点推销，妈妈们此时既不要攀比，也不要迷信，一定要根据宝宝需求选择正确的奶粉，“每个宝宝的身体条件不一样，需要的营养及其比例就不一样。”

　　在邹权良医师看来，母乳缺乏导致抵抗力弱的宝宝，奶粉中要适当增加乳铁蛋白的含量，肠道消化不佳的宝宝，就需要在奶粉中添加益生菌、OPO和益生元等成份，辅食摄入单一的宝宝则需要重点关注奶粉中锌、DHA的含量。因此，在他看来，在有消费能力和需求的情形下，可以选择高端奶粉，但不应以价格为指挥棒。

　　对于奶粉，各国各企业的奶粉配方标准都是按照联合国食品法典委员会的配方标准制定，差别不大，一般意义上的高端或超高端奶粉，是为了突出个别功能而在安全范围内添加营养成分或微量元素。

　　04、奶粉竞争的本质是品质之争

　　目前的奶粉市场，乳企纷纷从奶源、品质、品牌、形象等方面借助营销塑造高端的产品形象，以求支撑高端产品的高价格，不断提升乳企竞争力。

　　说到底，奶粉竞争终将回归产品本质。乳企在提高奶粉价格的同时，更要在科研、品质、消费者教育、服务水平等方面下功夫，提升产品的“含金量”，让价值回归产品，实现奶粉价格与价值的对等。

　　随着信息化程度越来越透明，消费者越来越理性，产品和服务才是乳企最终取胜的关键。