一、促消化：牛奶为酸性而羊奶偏弱碱性，羊奶脂肪球特别细小，是牛奶的1/3，营养成份吸收快，消化时间短，对肠胃有改善作用。

　　二、防过敏：羊奶的蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白,不会令婴儿产生过敏现象。

　　三、能补钙：羊奶中钙含量是牛奶的1.3倍，对发育中的婴儿骨骼及牙齿的生长有明显的帮助作用。

　　四、促进肠胃吸收：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小，使婴儿容易消化吸收。

　　五、增强抵抗力：羊奶中的免疫球蛋白含量很高，可以增强婴儿抵抗力。

　　六、不易上火：与牛奶相比，羊奶不易上火，因为羊奶的分子结构比牛奶的要小，不会给婴儿肠胃造成负担，保证消化系统正常运转。

　　七、促进脑部发育：羊奶中含大量的B族维生素，充足的B族维生素是脑组织正常维持功能的先决条件，可以促进婴儿大脑发育及智力的发展。

　　八、防止肥胖：羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高，其中约25%为水溶性低挥发性脂肪酸，是能量的快速来源，不会造成婴儿的早期肥胖现象出现。

　　九、防止腹泻：羊奶中的上表皮细胞生长因子(EGF)，可修复胃肠道及呼吸道粘膜，防止婴儿腹泻。

　　十、防止断母乳的不适：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75：25(羊奶)、85：15(牛奶)、60：40(人乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近，适合接替母乳。

　　羊奶粉更适合哪些宝宝?

　　一、牛奶蛋白过敏的宝宝

　　牛奶蛋白过敏，其实是宝宝体内的免疫系统对牛奶蛋白过度反应造成的，也可以称为食物过敏。每100ml牛奶中大约含有3g的蛋白质，包括酪蛋白和乳清蛋白两种，这两种蛋白质都有可能导致过敏。

　　当免疫系统误把正常摄入的牛奶蛋白质当成入侵的敌人时，就会引发一连串的免疫反应来对抗“敌人”。结果就可能导致呕吐，腹泻，皮肤红肿，哮喘、肠黏膜损伤等症状。当免疫反应过于强烈的时候，救助不及时甚至可能导致死亡。

　　羊奶粉不含牛奶粉中容易导致宝宝过敏的蛋白质，因此适合牛奶蛋白过敏的宝宝服用。

　　二、乳糖不耐受的宝宝

　　乳糖不耐受是宝宝体内缺乏乳糖酶，不能很好地分解吸收乳糖，没能分解的乳糖就有可能在回肠末端、结肠被细菌所发酵，导致腹胀、腹痛、恶心等症状的现象。这些症状称为乳糖不耐受症。

　　尽管羊奶粉也含有大量的乳糖，但由于羊奶粉乳糖颗粒小，其中的α-乳糖和β-乳糖比例合适，更利于宝宝消化吸收。并且羊奶粉含有大量的三磷酸腺苷，能够充分分解羊奶粉中的乳糖。

　　三、免疫力低的宝宝

　　母乳与羊奶中存在大量活性免疫球蛋白，而婴儿自身还没有能力产生免疫球蛋白，一般喝母乳的宝宝可以借助母乳得到。

　　非母乳喂养的宝宝则可以通过饮用羊奶粉获得足够的免疫球蛋白，大大提高宝宝的免疫力。

　　四、肠胃不好的宝宝

　　羊奶中含有丰富的微量元素及矿物质。羊奶与母乳中的矿物质是游离状态，小分子钙十分有益于宝宝对钙质的吸收，适合肠胃不好的宝宝，能促进宝宝骨骼发育。

　　羊奶粉的冲泡方式

　　冲泡羊奶粉和冲泡牛奶粉的步骤基本一样，不过因为羊奶粉的粉质较细，所以有些小细节还需要注意：

　　▋ 适宜的水温

　　水温对于奶粉中个别成分的溶解度影响十分之大，由于羊奶粉性状比较细腻，冲调时以不破坏活性物质及营养素为好，一般以40℃-50℃温水冲调即可。冲调过后可以用手腕的内侧感觉奶粉温度的高低，避免饮用时因高温对宝宝造成烫伤。

　　▋ 正确的手法

　　冲泡时，冲调次序应是先在奶瓶中加入温水，再加入奶粉。先以较少的水先冲调均匀，再用剩余的水冲调，这样就可以克服因羊奶粉过细而造成冲调时间较长的问题。一般加入奶粉后左右摇晃奶瓶(或者放在手里来回搓)1分钟左右会比较理想。

　　▋ 恰当的比例

　　冲泡前要阅读奶粉罐上的说明，不要自行增加奶粉或冲泡的水量。这样才能保证浓度合宜，让宝宝的肠胃消化和肾脏排泄功能得到很好的保护。

　　▋ 合适的保存

　　若保存方法不当，奶粉就容易受潮或变质，出现奶粉难溶解以及挂壁的情况。因此，开罐前需检查奶粉的密封性及包装是否完好，开罐后不要放冰箱保存，密封后可置于阴凉干燥、无日光直接照射、无污染处保存。

（编辑：华夏婴童网）