很多人都不会对白木耳觉得陌生了，因为它在我们的饭桌上或者糖水中都是经常出现的，可见白木耳在我们的日常生活的使用率还是很高的，那么频繁的食用的白木耳的功效与作用是什么呢，吃多对身体有好处吗?具体的白木耳好吃的做法有什么呢?

　　对于吃的，每个人都是可以津津乐道，而且都是十分感兴趣的，对于家庭来说，注意饮食和合理搭配食物是十分重要的，尤其是家里想要有健健康康白白胖胖的聪明的孩子更是需要注意饮食上的搭配和营养的均衡，因而身为妈妈们应该要更加了解每种食材的搭配和营养价值，以让其发挥最大的功能。

　　白木耳它因为拥有白色的颜色，而且长得像耳朵所以命名为白木耳的，它也叫做银耳和雪耳。白木耳是一种真菌长成的菌类，有菌中之王的称号。它在日常的炖汤上和糖水上都是比较常使用的，因为白木耳有很好的食疗作用，白木耳它富含矿物质和生物碱，对治疗人的气管炎，降低人的血压，以及防止人的动脉硬化上有很大的缓解和治疗的功效。再加上白木耳它有滋润肠道，促进胃吸收，滋润降火的作用，因而在平常的甜品当中，白木耳糖水还是很受大家欢迎的。

　　那么有那么好功效和作用的白木耳有什么做法呢?在炖汤上，可以介绍白木耳百合排骨汤，这款炖汤方便简单又功能作用好，首先把排骨洗好，把切成小块的白木耳和百合一起放进锅里熬2个小时味道熬出来之后放盐进行调味即可。在糖水上就数白银耳莲子汤出名了，这糖水操作也是很简单的，把薏米和莲子洗干净并浸泡一个小时，白木耳浸泡发起来后撕成小块，然后将薏米和莲子一起放进锅里煮半个小时后，再加入白木耳和冰糖煮十五分钟就可以完成了。

　　妈妈们可以学一下，以便更好的来搭配好对孩子和自己家人的身体营养，也可以增加一道菜式一款甜品，让孩子和家人的味蕾得到满足。http://baike.3328.tv/

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