鳕鱼肉质厚实，刺少，蛋白质含量高。大豆素有植物肉美称，除了富含蛋白质，钙的含量也很丰富，同时含有的大豆异黄酮还可促进钙的吸收和利用，所以鳕鱼和豆腐相搭配的这款粥特别适合小宝宝食用。

食材：

豆腐半块、鳕鱼1片、白米饭1碗、大白菜4片、高汤6杯

DIY

1.鳕鱼洗净放入盘中，加入葱、姜、酒，蒸熟后，去鱼骨。

2.豆腐、大白菜、葱洗净切丁备用。

3.锅中加入高汤煮沸，放入除鳕鱼外的食材煮滚后，加入蒸熟的鳕鱼即成。

烹饪锅具：煮锅   烹饪时长：30分钟

（编辑：3328.tv）