作为新兴的一种奶粉品类,羊奶粉近年来逐渐受到市场的追捧,但是由于企业规模、设备等普遍存在问题。去年年底,国家食品药品监督管理总局组织成立了食品安全审计工作组,在2016年2月底经过审计后,有17家企业存在食品安全管理问题,其中有9家为羊奶粉企业。羊奶粉成为不合格奶粉的重灾区。
卡洛塔妮作为把宝宝健康放在第一位的国际品牌,严格把控从奶源到生产的每一个环节,始终坚持严苛的生产标准,用每一个细节品质助力于宝宝的健康成长!下面让我们一起来看下卡洛塔妮的生产流程吧!
第一步:从农场到工厂
卡洛塔妮是由新西兰“White Saanen”冠军白萨能品种羊的乳汁生产,羊只采用青草自由放牧式喂养,乳汁天然营养素含量高。且DGC原厂采用专业的RFID射频技术,对所有羊只体质状况严格监控,确保乳源质量稳定安全。
第二步:乳粉加工
采用专业的干法湿法混合工艺,直接将新鲜乳汁制成干粉,在最大限度上保留了所需营养物质和最佳风味,并使用高科技手法添加促进宝宝肠道健康和智力发育的营养素,如益生菌、DHA、AA等,添加过程在最适宜温度及时间点,保持其营养素的最佳活性。
所有流程一气呵成,绝无二次污染,每一个阶段都经过严格的控管,均符合HACCP认证标准。
第三步:制罐装罐
罐装是卡洛塔妮配方羊奶粉加工制造过程的最后一步,所有产品均在DGC的制罐厂内全自动化生产线上进行罐装。封罐前会抽出罐中氧气确保产品的品质更持久,每罐均电子化测量,确保产品重量均不低于900克。
生产日期会即时印于罐底并精确至分钟,且标注批次便于消费者查询NZ999为境外奶粉生产商认证编码,可在国家认证认可监督管理委员会(CNCA)官网查询。
第四步:质量管控
乳羊均有独立编号,每个编号均会进行样本采集,只有最高品质的羊乳汁才用于制成配方羊奶粉。
从牧场到装运,每一个生产环节,DGC均会对产品进行严格的质检,以确保卡洛塔妮配方羊奶粉始终如一的品质。
第五步:全球运输
卡洛塔妮配方羊奶粉,在新西兰乳羊合作社(DGC)制造并在新西兰初级产业部严格监督下完成生产,产品装箱后,原罐密封经船运至世界各地。
新西兰初级产业部为奶制品出口制定了很高的标准,并采用严格的监管体系,大多数DGC的检验标准均高于国际标准。
卡洛塔妮配方羊奶粉已在中国、台湾、香港、新加坡、马来西亚等多个国家和地区销售达25年,以专业的配方、安全稳定的品质一直赢得妈妈们的信赖,获得至高口碑!
看到这里,不得不为卡洛塔妮配方奶粉严苛的生产流程点赞,因为无论从奶源方面还是生产加工过程都遵循着严格的生产标准,细心把控每一个环节,切断了任何可能发生问题奶粉的渠道!这,就是卡洛塔妮配方奶粉的生产流程。
(编辑:爱动脑)