光明引入RRJ Capital投资牧场建设，也拉开了各乳企在上游跑马圈地的序幕，随着越来越多乳企加入婴幼儿乳粉大军，终端销售市场的战火也逐渐蔓延到了上游奶源地。

奶源大战一触即发

2月12日，光明乳业整合公司现有的全部奶牛场以及全部在建和计划建设的奶牛场，并引入战略投资者RRJ Capital。除光明之外，其他乳企也对奶源建设摩拳擦掌，去年7月，合生元宣布与法国供应商、乳制品生产商ISM签订有关股权投资与融资的框架协议，以保证进口奶粉供应链的稳定。一个月后，贝因美也公告表示，为保障优质奶源供应，公司对全资子公司增资实施“优质奶源保障项目二期”等。

如果说过去几年是乳企在做好市场的同时，伺机寻找好的奶源地予以补充，那么接下来的几年，乳企奶源抢夺战将逐步升级甚至可能进入白热化。国内一些大的乳企巨头在接受采访时也纷纷表达了这一态度。

蒙牛方面表示，其目标是2015年实现奶源100%牧场化，为此公司计划投入约30亿-35亿元用于奶源建设。

同时，光明方面也表达了会以市场为导向，根据产品市场拓展的脚印布局奶源建设的态度。此外，刚刚入选婴幼儿乳粉“国家队”的三元此前在接受北京商报记者采访时也透露将加码婴幼儿乳粉业务，奶源地随之将扩大至北京、河北、山东和河南等地。

政策和市场双重驱动

在市场供不应求的大环境下，国家政策导向也给各乳企带来一定压力。去年12月，国务院食品安全委员会办公室召开乳制品生产企业座谈会，其中蒙牛等8家乳制品骨干企业被约谈，要求严格落实监管措施，加强源头治理、过程监管和行业管理，加快推进奶源建设，严厉打击违法违规行为。

同时在乳协等组织号召下，婴幼儿乳粉“国家队”已经亮相两批，越来越多的乳企开始加码婴幼儿乳粉业务，“当前不容忽视的是无论液态奶企业还是婴幼儿奶粉固态奶粉企业均在积极构建奶源，所以奶源数量不足是其面临的共同问题”。中投顾问食品行业研究员简爱华说。

此外，在春节前后密集发生的乳业大并购事件，也可看做是乳企为获得更多奶源和生产力的重要举措。乳业专家宋亮说，对于大型企业而言，上游奶源的争夺永无休止。其次才是先进生产工艺设备、强势渠道资源和独立运营的优势。

扶持与企业建设并进

“液态奶的特性决定了奶源地和市场的距离不宜过远，尤其是低温乳制品，所以液态乳制品的奶源地选择面较小。”简爱华认为，随着消费升级的实现，高端乳制品对奶源的要求会更高，因此乳制品行业奶源尤其是优质奶源的争夺战将会继续。

上海奶业行业协会副秘书长曹明指出：“未来相关部门会将重点放在行业市场机制维护、相关安全制度的设计和保障上，还会花大量资金、物力、人力在奶源投资和治理上，加大对上游适度规模化养殖场的扶持力度。”

对此，宋亮也补充认为，对于婴幼儿乳粉而言，未来再出现价格“一季一涨”现象的可能性减少。对于液态奶而言，未来市场供应会更加有保障，奶荒会有所缓解。不过，行业整合洗牌只是物理反应，想要带来市场信心提振的“化学效果”，需要的是企业自身做好内功修炼。

未来国家扶持的重点也不在于帮助，而是给市场设立框架和游戏规则，让内资和外资在净化的市场环境下公平竞争。在业内看来，未来奶源争夺将是乳企之间竞争的第二战场。

（编辑：七宝）