如果说哪种食品的质量安全最受关注，婴幼儿配方奶粉可能算得上是关注度最高的一种了。2013年12月16日，由国家食品药品监督管理总局组织制定的《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》正式发布实施。相关部门责任人表示，之所以会连续出台专门针对婴幼儿配方奶粉的新规，就是希望通过更为严格的规定，提升国产奶粉的整体质量水平。

之所以如此看重婴幼儿奶粉的质量安全，是因为近年来频发的奶粉安全事件，让消费者对国产奶粉的信心一落千丈。专家表示，奶粉是一种非常特殊的食品，对于部分没有母乳的婴幼儿来说，奶粉就是他们唯一的食物和营养来源，因此奶粉的质量安全对于婴幼儿健康成长意义重大。新版细则就是希望通过参考药品管理办法，引入GMP管理制度等措施，真正提升奶粉企业对产品质量的控制能力。

基于这样的分析，专家们认为，要想切实提升国产奶粉的质量安全水平，提高奶源和其他原辅料的安全指数和安全水平，是必须认真解决好关键问题，如果没有原料安全的保证，再好的管理体系都无法保障国产奶粉的安全。因此，在新版细则中，对于婴幼儿奶粉的原料奶来源提出了更为严格的要求。

应该说仅靠一项新规定的出台，是无法彻底解决我国奶粉行业面临的所有问题的，但是我们从新出台的这份《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》当中，能够看到一些积极的变化，比如参考药品生产规范要求奶粉企业，比如加强对于奶源的控制和要求，这些措施如果能落到实处，能真正起效，那么对于我国奶粉行业的净化，对于我国国产奶粉的质量提高都会起到巨大的推动作用，但是这里面的关键问题是落实，只有这些严格的要求真正地落地，我国的奶粉行业才能更好地发展。

（编辑：爱动脑）