围绕转基因问题近日来成为媒体报道的热点,随着转基因食品安全问题,妈妈们开始忧心。
转基因食品,就是利用分子生物学技术,将某些生物的基因转移到其它物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
一直以来,围绕转基因食品的争论便不绝于耳。
反对方提供了很多实验依据:有部分专家认为,转基因食品对哺乳动物的免疫功能有损害。据称,试验用仓鼠使用了转基因食品后,到其第三代,就绝种了;另外环球网曾报道称,澳大利亚一组科学家公布了一项研究成果:转基因牛奶,尤其是转基因婴儿用牛奶,有很高的可能性滋生出强抗药性的超级病毒。
而支持方则认为,二十年来的研究证实,转基因食品对人并没有明显毒性,在走进市场前是进行过严格安全评价的。大自然的进化是一个长期的缓慢的过程,这其中也有自然的基因交换过程,人为的转基因技术只是将这种缓慢的过程进行加速,是一种安全的基因突变。
目前,两方的争执仍未休止。但是,从长远而谨慎的角度来看,不到万不得已,还是尽量不吃转基因食物,毕竟,转基因产品就好比是把其他生物的基因转移到人身上,让人身上拥有某种花的基因,或者某种细菌的基因,听起来,太不“自然”了。
出于保护婴幼儿的目的,国内已有地方政府出台相关政策禁止婴幼儿配方奶粉使用转基因辅料。据报道,甘肃出台规定进一步加强婴幼儿配方乳粉质量监管。值得注意的是,在这份地方规定中,除了重申要加强监管外,还特别提到要严禁用转基因食品作为生产乳粉的辅料。
据了解,几大主流奶源地中,欧盟严禁使用转基因作物,而新西兰、澳大利亚采用自然放牧,这也就意味着,从新西兰、澳大利亚及欧盟进口的奶源绝没有转基因的安全问题。在生产过程方面,有机食品的生产加工是最严格、工艺要求最高的。有机食品完全遵循生物本来生存环境生产,不含转基因。调查数据显示,目前国内销量较好的澳优能力多有机奶粉源自欧盟和澳洲,且通过欧盟、中国有机双认证。
婴幼儿营养专家也提到,虽然转基因食品是否有害尚不能盖棺定论,但是若作为婴幼儿食品,还是越谨慎越好。不少家长也渐渐意识到,在给年幼的宝宝选择奶粉时,为了避免可能存在的转基因危害,最好选择奶源纯净,加工过程严格、生产工艺要求高的有机产品。
(编辑:七宝)