日前，新疆出台关于《进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作实施方案》，方案中指出新疆将推行婴幼儿奶粉全程电子信息化管理，今后婴幼儿奶粉销售将面临最严厉的监管。

推行婴幼儿配方奶粉电子信息化管理，生产企业要严格执行原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂全项目批批检验、销售记录和问题产品召回等制度，建立完善电子信息记录系统。工商部门要加强婴幼儿配方乳粉经营单位许可管理，严格审核经营条，全区所有婴幼儿配方乳粉生产企业和批发商100%进入食品安全电子系统，各级婴幼儿配方乳粉的生产企业和批发商要100%的使用“一单通”，所有婴幼儿配方乳粉的零售商要全部建立电子化台账，实现产品全程可查询，可追溯。

所谓“一单通”，是指在生产和销售婴幼儿奶粉时，必须由厂家、上级批发商、出货商出具说明，标注食品的来源。一旦出问题，可以进行追根溯源，查到从哪进的货，销售到哪。这一工作主要由工商部门负责执行。具体方案是，自治区所有婴幼儿配方奶粉生产企业和批发商100%进入食品安全电子系统，要100%使用“一单通”，所有婴幼儿配方奶粉的零售商要全部建立电子化台账。

婴幼儿配方奶粉生产企业须具备自建自控奶源，具备自建奶源的企业，其原料奶产量应达到企业实际收奶量的30%;具备自控奶源的企业，其原料奶产量应达到企业实际收奶量的50%。

同时，还将由质检部门建立并实施婴幼儿配方奶粉定期监督抽检制度。抽检将覆盖全部企业、全部品种，抽检标准、程序和结果要及时向社会公布。不仅是地产及国产产品受到严厉监管，进出口婴幼儿配方奶粉也将实施严格的检验检疫和监管。健全完善生产经营企业食品安全信用档案，及时公布违法违规企业“黑名单”。公布并实时更新取得许可的婴幼儿配方奶粉生产企业及产品名录，方便消费者识别真伪。

新疆推行婴幼儿奶粉全程电子信息化管理，意味着奶粉将随时接受追溯性抽查，奶粉一旦出现问题，可以通过电子系统追根溯源，对婴幼儿奶粉的生产、销售进行全面监管，保障婴幼儿奶粉的品质，婴幼儿奶粉从生产到销售都会有“电子档案”，切实保障婴幼儿奶粉的质量安全。

（编辑：七宝）