近日，工信部消费品工业司食品处处长郭翔宣称，今年128家婴幼儿配方乳粉企业要全面建成食品追溯体系。还鼓励乳企采用湿法加工工艺生产婴幼儿配方乳粉，并推动实施乳企GMP认证。

对此，业内人士给予了很大期望，认同乳制品产品信息透明化方式，建立完善的追溯体系能更好的保障奶粉的安全品质。同时，以开放、透明的态度接受公众的监督和考验，可以同消费者建立更亲密的沟通。业内人士表示追溯体系由来已久，像澳大利亚原装进口奶粉爱怡乐品牌就是其中的典范，其独创的“一罐一证”追溯方法是非常完整的追溯体系，可以借鉴。

上海莱伦普公司和澳大利亚百年历史乳企Tatura强强合作，推出爱怡乐奶粉品牌，以高端品质和全程可追溯的双重优势赢得了众多中国妈妈们的芳心。在消费者心中有着澳大利亚奶粉品牌领导者的超然地位。作为爱怡乐取得如此辉煌成绩的一大优势——“一罐一证”追溯体系有何独特之处呢？

这是爱怡乐独创的一套追溯体系，其主要目的是保证每一罐奶粉的卓越品质。为此，Tatura对奶牛的生长环境都有着严格的要求，在产奶时更需要严格检验，其后的运输过程、加工过程直到产品出厂都有完整的信息记录。消费者通过爱怡乐奶粉罐底的追溯码，可以追溯到产品奶源、牧场、生产、工艺、质检、进出关等全产业链核心信息。从而确保购买的产品是正品，还可以真实的了解产品的出身、血统、生产过程、质量标准、安全性等信息，做到心中有数放心购买。

据了解，爱怡乐为方便消费者，花大力研发了手机追溯系统，消费者下载追溯系统并安装后，不仅可以通过输入奶粉罐底追溯码的方式查询，还可以直接用手机扫描追溯条码进行查询，更加方便、快捷、容易操作。爱怡乐一直以高标准要求自身，为消费者提供更优质的服务，也为了满足越来越“挑剔”的中国妈妈的需求而加强研发实力，开发多元化产品。这些努力使消费者更加认可爱怡乐。

从爱怡乐的成功经验中我们可以看到，公开、透明的产品信息才能消除消费者的忧虑，让消费者信任品牌。婴幼儿乳粉产品质量安全关系下一代健康成长，更需要信息透明化，追溯体系的建立是大势所趋。

就如工信部消费品司副巡视员高伏所说，奶粉质量安全既是重大民生问题，也是重大经济社会问题，为广大婴幼儿提供食用安全放心的乳粉，保障婴幼儿乳粉的质量安全，是从事婴幼儿乳粉生产行业企业的历史使命，是每一位乳粉生产者的社会责任。

（编辑：七宝）