韩式鸡蛋卷
    原料：鸡蛋4个，胡萝卜1/4，洋葱1/4，小葱3根（或青椒1/3）
    做法：
    1. 把蔬菜切成末；
    2. 打鸡蛋，搅匀，放适量盐调味；
    3. 蔬菜末倒入打好的鸡蛋中，再搅匀；
    4. 平底锅放少许油，油热后把搅匀的蔬菜鸡蛋倒入锅中，火候调小；
    5. 鸡蛋熟至2/3时，从一边慢慢卷起再继续煎（不要顶部的蛋液全部凝固了才卷，那样的话，成品会散开，不够柔软。）
    6. 卷好的鸡蛋卷切块，摆盘即可；
    注：因为用得油不多，所以热量不高，而且放了蔬菜还可以补充维生素。特别是不喜欢吃蔬菜的宝宝们最好的营养菜肴；
    原料里的蔬菜还可以替换哦~ 有了这个技巧，还可以做出更多营养又美味的菜肴，来丰盛家人的餐桌。

（编辑：灰太狼）