我的宝贝2周岁了，如何安排他每天的饮食是当前大事啊，请问专家，针对这个年龄段，应该注意哪些重要问题？

2岁宝贝的牙齿逐渐出齐，咀嚼、消化功能也逐渐增强，但宝贝的胃肠功能仍未发育完全，所以在饮食品种和烹调方法上应作适当调剂。原则上是吃多餐，每日除三餐外，应加两餐，并应注意膳食组成。

一是优先供给富含蛋白质、维生素和矿物质的食品，每日仍应供给牛奶250～500毫升，瘦肉25～50克，鸡蛋一个，动物肝脏或鱼肉每周1～3次常吃豆腐、豆干等豆制品，以使动物蛋白质的摄入量占膳食蛋白质总量的1／3以上或动物蛋白质和豆类蛋白质占膳食蛋白质总量的1／2以上。

为保证维生素c、胡萝卜素、钙和铁等元素的摄入，多摄入黄绿色新鲜蔬菜。其他蔬菜如萝卜、白菜和马铃薯等所合维生素和矿物质虽比有色蔬菜少，但也能供应一定的营养素，最好常给宝贝吃一些新鲜水果。

二是适量供给合糖类、脂肪较高的热量食品，谷薯类食物含糖类高，除供给人体热量外，还含有蛋白质、维生素B、烟酸和钙、铁等营养成分。纯糖除供给热量外，无其他作用，如食用过多，不仅有损食欲，且易产生龋齿，所以宝贝应尽量少吃糖，特别是在饭前不要吃。

油脂能供给热量、脂溶性维生素以及必需脂肪酸，并有益于调味，也是宝贝每日膳食所必需的。但摄入不可过量，以免影响消化及其他营养素的摄入。

三是注意烹调方法，给宝贝准备膳食既要保证膳食中营养素完全、平衡，又要使食物色、香、味俱全，并要注意多样化，以便提高宝贝食欲。肉类、蔬菜和主食米饭等均应细软，并且不宜让宝贝吃油炸、油腻、块大、质硬或刺激性大的食品。

（编辑：七宝）