孕妇孕期的营养及身体的护理师最关键的,把每个月分成四周,每一周针对我们身体不同的部分来做身体保养:
第一周:灸首乌补气鸡汤
功效:补肝肾气。
材料:鸡骨架1爪、鸡脚6只、老姜2大块。
药材:炙首乌3大片(3钱,约15克)、黄精3片(5钱,约25克)、参须1/3把(5钱,约25克)、枸杞子1把(5钱,约25克)所有药材煮前先冲洗过。
作法:将鸡骨架与鸡脚汆烫后备用,老姜去皮后备用。老姜去皮拍扁放入冷水汤锅中煮滚,加入汆烫后的鸡骨架与鸡脚。再放入所有药材,以中小火煮1小时。熄火后捞出鸡脚、老姜与药材后,即可食用。
第二周:四深伏苓鸡汤
功效:安神、美白、消水肿。
材料:鸡骨架1个鸡脚6只、老姜两大块。建议可再加干香菇六七朵,去蒂头药材:四神汤1帖(去薏仁)、茯苓两三片。先剥成小块,泡水2小时后再煮汤。
作法:将鸡骨架与鸡脚汆烫后备用,老姜去皮后备用。老姜去皮拍扁放入冷水汤锅中煮滚,加入汆烫后的鸡骨架与鸡脚。再放入所有药材,以中小火煮1小时。熄火后捞出鸡脚、老姜,药材不需要捞出,跟汤一起食用。
第三周:天麻枸杞鸡汤
功效:加强气血循环。
材料:鸡骨架1个鸡脚6只、老姜一两大块。
药材:天麻50克、枸杞子1大把。
作法:将鸡骨架与鸡脚汆烫后备用。老姜去皮后备用。老姜去皮拍扁放入冷水汤锅中煮滚,加入汆烫后的鸡骨架与鸡脚。再放入所有药材,以中小火煮1小时。熄火后捞出鸡脚、老姜,药材不需要捞出,跟汤一起食用。感冒及孕期间停用。
第四周:青蔬修养鸡汤
功效:让身体休息清爽。
材料:鸡骨架1个鸡脚6支、老姜两大块。可选择以下一两种来做蔬菜鸡汤:如胡萝卜、木耳、山药、菱角、皇帝豆、香菇、杏鲍菇等。
药材:一般鸡汤不放药材。
作法:将鸡骨架与鸡脚先汆烫后备用,老姜去皮后备用。红萝卜去皮切块。老姜去皮拍扁放入冷水汤锅中煮滚,加入汆烫后的鸡骨架与鸡脚。起锅前10~20分钟将蔬菜放入锅内,依蔬菜种类不同而有不同的烹调时间,以中小火煮1小时。熄火后捞出鸡脚、老姜,蔬菜不需要捞出,跟汤一起食用。
(编辑:海贼王)