美国哈佛医学院的一项研究发现，叶酸可能会影响女性排卵，虽然症状或轻或重，但大约40%的人会受到干扰。叶酸摄入量如果超过了推荐的剂量，就可能会致畸，因为它会干扰孕妇的锌代谢，锌元素的不足，同样会影响胎儿发育，出生时低体重儿增加。此外由于在添加了叶酸后可能会掩盖特殊人群的维生素B12缺乏，从而导致由于维生素B12缺乏所造成的不可逆的进行性神经损害。

（编辑：爱动脑）