观察配料表：纯番茄酱的配料表中只有番茄和水，而番茄调味酱和番茄沙司里会添加诸如盐、糖、味精等调味品。

　　观察营养成分表：纯番茄酱的钠含量几乎为零，而番茄调味酱和番茄沙司里的钠含量都高很多。

　　教你如何自制番茄酱

　　在每年番茄自然成熟的季节，选择熟透的西红柿；清洗后用开水焯烫去皮；然后装入一个可以密封的容器中上锅蒸40分钟左右即可，放于阴凉通风处，可存放一年。

（编辑：爱动脑）