现在饭桌上，精米细面占据了主导，经常看到专家说要注意粗粮的摄取，我也想逐步改变家庭的饮食结构。我的儿子今年3岁了，请问他吃粗粮需要注意什么呢？

　　现在，五谷杂粮在餐桌上几乎见不到了。当然这说明了人们的生活水平提高了，饮食质量和结构发生了较大的变化。但从医学角度和人体营养的合理上看，还是要多吃一些粗粮。

　　建议你还是要把粗粮拉回到餐桌上，所谓粗粮是指除了精白米、富强粉以外的谷类食物，如糙米、玉米和高梁等，小米含铁及维生素B比较高，全麦粉含钙比较多，这些都能使宝贝获得多方面的营养素。只是在给小宝贝吃粗粮时，要做成适合他容易消化的食品，如可用小米粉做成鸡蛋软饼，用玉米面煮成糊等。

（编辑：爱动脑）