棒棒小饼干
黄油120克、糖粉60克、盐少许、鸡蛋1个、低筋面粉180克。
1.室温软化黄油,糖粉过筛,低筋面粉和盐混合过筛备用。
2.室温软化的黄油打软后,加入过筛的糖粉。
3.加入蛋液搅匀后,加入过筛的低筋面粉和盐,拌匀后用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏30分钟左右。
4.冷藏后的面团取出,案板上撒薄薄的面粉,将面团放上去,擀成3毫米厚的薄片。
5.用各种形状的压模压出饼干坯,移至烤盘。
6.烤箱预热180℃,中层,上下火,10分钟。
香甜手抓蔬果条
宝宝出牙时,牙床会经常感觉不适,所以他们喜欢拿着东西啃来啃去,与其给他们毫无营养的牙胶,不如用新鲜水果蔬菜做美味零食,既缓解了宝宝牙床的不适,又补充了他们每日所需维生素,真是一举两得。
材料:胡萝卜、黄瓜、苹果、梨、火龙果等新鲜果蔬。
做法:
1.将胡萝卜洗净,蒸熟后去皮,切成条状。
2.或者将洗净的蔬果切成小长条,让宝宝拿在手上食用。
小贴士
蔬菜、水果宜选择口味清淡的食材,如胡萝卜、黄瓜、苹果、梨、火龙果等。太甜的水果,如荔枝、龙眼等则不宜给宝宝多食,以免上火。
黄金南瓜浓汤
宝宝一般在4-8个月时,就开始长出了小牙。此时可以试着给他们添加一点半固态的食物,比如土豆泥、蛋黄泥等稍有稠度的辅食。这可以为日后添加固体食物、让宝宝锻炼用牙齿咀嚼打基础。
材料:
南瓜1个、牛奶250毫升。
做法:1.将南瓜去皮去囊后切片,上蒸锅蒸20-30分钟至软烂。
2.把南瓜和牛奶倒入锅中,用手持搅拌器将南瓜打成泥,开小火,煮开即可。
小贴士:
南瓜合有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,能防止宝宝便秘,同时有润肺益气、驱虫解毒的功效,其香甜的口感也备受宝宝欢迎。
黄金肉丸兄妹
小肉丸味道鲜美,又能提给宝宝长牙所需的蛋白质。软嫩的肉中掺入香甜的玉米粒,咀嚼起来口感层次丰富。一个个小肉丸整齐排列,如果插上哥哥棒球帽和妹妹小太阳帽的小叉子,肯定会把宝宝的目光吸引过来的!
材料:肉末2大匙,甜玉米粒适量,淀粉、盐、有机酱油少许。
做法:
1.将肉末、甜玉米粒放入少许盐及有机酱油,拌均匀,再加入少许淀粉,做成小肉丸。
2.锅中水煮开后,下肉丸煮熟即可。
3.将西红柿切薄片垫在小盘子里,放上小肉丸,插上漂亮的宝宝小叉子。
如果宝宝喜欢用手抓,可待黄金肉丸稍温,让宝宝直接用手抓食,还能锻炼宝宝的手眼协调能力。
燕麦干果磨牙棒
宝宝在16-20个月期间,20颗乳牙逐渐长齐,这个时期他们不但可以自己吞咽食物,而且对食物也逐渐显现出自己的喜好。很多时候他们更偏爱有嚼劲的食物。
材料:
什锦麦片250克、无盐黄油30克、蜂蜜60克、盐少许、果干适量(蔓越莓果干、松子、葵花子仁)。
做法:
1.搅拌盆中放入什锦麦片、蔓越莓果干、松子和葵花子仁。
2.锅中加入黄油、盐和蜂蜜,用小火加热至略微沸腾状态,拌匀。
3.将煮好的糖浆倒入燕麦片中拌匀。
4.将食材倒入提前铺好了烘焙纸的正方形烤盘中,用工具将食材压紧实。
5.将烤盘放入提前预热的烤箱,170℃烘烤。
6.20-25分钟,烤好后移到凉网上冷却,之后根据个人喜好切成合适的大小即可。
(编辑:爱动脑)