宝宝长牙美食秘籍

http://www.hxytw.com 2013/6/24 阅读数:107389

  棒棒小饼干

  黄油120克、糖粉60克、盐少许、鸡蛋1个、低筋面粉180克。

  1.室温软化黄油,糖粉过筛,低筋面粉和盐混合过筛备用。

  2.室温软化的黄油打软后,加入过筛的糖粉。

  3.加入蛋液搅匀后,加入过筛的低筋面粉和盐,拌匀后用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏30分钟左右。

  4.冷藏后的面团取出,案板上撒薄薄的面粉,将面团放上去,擀成3毫米厚的薄片。

  5.用各种形状的压模压出饼干坯,移至烤盘。

  6.烤箱预热180℃,中层,上下火,10分钟。

  香甜手抓蔬果条

  宝宝出牙时,牙床会经常感觉不适,所以他们喜欢拿着东西啃来啃去,与其给他们毫无营养的牙胶,不如用新鲜水果蔬菜做美味零食,既缓解了宝宝牙床的不适,又补充了他们每日所需维生素,真是一举两得。

  材料:胡萝卜、黄瓜、苹果、梨、火龙果等新鲜果蔬。

  做法:

  1.将胡萝卜洗净,蒸熟后去皮,切成条状。

  2.或者将洗净的蔬果切成小长条,让宝宝拿在手上食用。

  小贴士

  蔬菜、水果宜选择口味清淡的食材,如胡萝卜、黄瓜、苹果、梨、火龙果等。太甜的水果,如荔枝、龙眼等则不宜给宝宝多食,以免上火。

  黄金南瓜浓汤

  宝宝一般在4-8个月时,就开始长出了小牙。此时可以试着给他们添加一点半固态的食物,比如土豆泥、蛋黄泥等稍有稠度的辅食。这可以为日后添加固体食物、让宝宝锻炼用牙齿咀嚼打基础。

  材料:

  南瓜1个、牛奶250毫升。

  做法:1.将南瓜去皮去囊后切片,上蒸锅蒸20-30分钟至软烂。

  2.把南瓜和牛奶倒入锅中,用手持搅拌器将南瓜打成泥,开小火,煮开即可。

  小贴士:

  南瓜合有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,能防止宝宝便秘,同时有润肺益气、驱虫解毒的功效,其香甜的口感也备受宝宝欢迎。

  黄金肉丸兄妹

  小肉丸味道鲜美,又能提给宝宝长牙所需的蛋白质。软嫩的肉中掺入香甜的玉米粒,咀嚼起来口感层次丰富。一个个小肉丸整齐排列,如果插上哥哥棒球帽和妹妹小太阳帽的小叉子,肯定会把宝宝的目光吸引过来的!

  材料:肉末2大匙,甜玉米粒适量,淀粉、盐、有机酱油少许。

  做法:

  1.将肉末、甜玉米粒放入少许盐及有机酱油,拌均匀,再加入少许淀粉,做成小肉丸。

  2.锅中水煮开后,下肉丸煮熟即可。

  3.将西红柿切薄片垫在小盘子里,放上小肉丸,插上漂亮的宝宝小叉子。

  如果宝宝喜欢用手抓,可待黄金肉丸稍温,让宝宝直接用手抓食,还能锻炼宝宝的手眼协调能力。

  燕麦干果磨牙棒

  宝宝在16-20个月期间,20颗乳牙逐渐长齐,这个时期他们不但可以自己吞咽食物,而且对食物也逐渐显现出自己的喜好。很多时候他们更偏爱有嚼劲的食物。

  材料:

  什锦麦片250克、无盐黄油30克、蜂蜜60克、盐少许、果干适量(蔓越莓果干、松子、葵花子仁)。

  做法:

  1.搅拌盆中放入什锦麦片、蔓越莓果干、松子和葵花子仁。

  2.锅中加入黄油、盐和蜂蜜,用小火加热至略微沸腾状态,拌匀。

  3.将煮好的糖浆倒入燕麦片中拌匀。

  4.将食材倒入提前铺好了烘焙纸的正方形烤盘中,用工具将食材压紧实。

  5.将烤盘放入提前预热的烤箱,170℃烘烤。

  6.20-25分钟,烤好后移到凉网上冷却,之后根据个人喜好切成合适的大小即可。

(编辑:爱动脑)

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标签:美食秘籍 长牙

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