早餐A：黄瓜鸡蛋面+苹果

　　食材

　　宝宝面条 50克 葱花 少许

　　黄瓜 30克 植物油 少许

　　鸡蛋 1个 食盐 少许或不加

　　苹果适量

　　1.黄瓜洗净，切成片；鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀。

　　2.锅内倒油烧热，下葱花爆香，放入黄瓜略炒，再铺上蛋液翻炒至熟，可加盐调味。

　　3.面条入锅煮至软硬适中，捞出后与炒好的黄瓜鸡蛋一起放入碗中拌匀（可舀取少许面汤）。

　　4.苹果洗净，切成块，即可食用。

　　早餐B：青菜瘦肉鸡蛋粥+猕猴桃泥

　　食材

　　大米 50克 猕猴桃 1个

　　猪瘦肉 10克 姜汁 少许

　　油菜叶 15克 食盐 少许

　　鸡蛋 1个 水淀粉 适量

　　1.大米淘洗干净，备用。猪瘦肉洗净，剁成末，加姜汁、食盐、水淀粉腌渍10分钟。油菜叶洗净，切成末。鸡蛋打散，搅拌均匀。

　　2.汤锅内加水，放入大米用大火煮开，加猪肉末再次煮沸，转小火慢慢熬煮。

　　3.煮至米粒涨开时，放入油菜末煮沸，下鸡蛋液搅成蛋花，待粥呈粘稠状时加盐调味即可。

　　4.猕猴桃去皮，用勺子将果肉捣成泥，即可食用。

　　午餐A：什锦豆腐

　　食材

　　豆腐丁 60克 姜汁 少许

　　胡萝卜 20克 食盐 少许

　　青菜叶 20克 高汤 1碗

　　猪瘦肉末15克水淀粉10克

　　1.豆腐丁入沸水中焯烫后捞出。猪瘦肉末加姜汁、食盐腌渍10分钟。

　　2.胡萝卜洗净去皮，切小丁，入沸水中焯烫后备用。青菜叶洗净，切碎。

　　3.高汤注入锅内，下猪肉末煮熟，加豆腐、胡萝卜和青菜叶煮沸，加食盐调味，用水淀粉勾芡即可出锅。

　　4.将做好的什锦豆腐装盘。

　　午餐B：紫菜豆腐羹

　　食材

　　豆腐 100克 葱末 适量

　　紫菜（干品） 15克 香菜 末适量

　　鸡蛋 1个 香油 少许

　　虾皮 5克 食盐 少许

　　1.豆腐洗净，切成丁。紫菜撕成细条，备用。鸡蛋打散，搅拌均匀。虾皮用温水洗净。

　　2.汤锅内加入适量水，烧沸后放入豆腐和紫菜，煮至将熟时加虾皮同煮。

　　3.煮沸后缓缓倒入蛋液，搅成蛋花，下葱末、香菜末拌匀，滴入香油，加盐调味即可出锅。

　　4.将煮好的紫菜豆腐羹盛入碗中食用。

（编辑：爱动脑）