我平时对宝贝的营养很注重，上次看到这个栏目中，有个家长请教蛋白质的问题，我也想问问专家，蛋白质一般藏在什么食物中呢？

　　母乳喂养的宝贝每天每千克体重的蛋白质需要量为2克，牛奶喂养的宝贝每天每千克体重的蛋白质需要量为3.5克。一般来说，优质动物性蛋白质食物来源：牛奶、奶酪、禽蛋、猪牛羊瘦肉、鱼肉等。优质植物性蛋白质食物来源：大豆、全谷类、面食、坚果、水果、蔬菜等。

　　宝贝蛋白质的摄取主要从乳品中获得，母乳每100毫升能提供蛋白质0.9-1.2克；牛奶每100毫升能提供蛋白质3.3克。不同年龄的宝贝对乳制品的需求是不同的：0-1岁：宝贝以乳制品作为主食，可以通过每天700-800毫升母乳或配方奶，取得足够的蛋白质；1岁以后：可由乳制品与其他食物一起补充蛋白质。如：每天400-500毫升乳制品+鱼肉类100克+豆制品类50-100克+蔬菜水果类各50-100克+米饭类100克。

　　大豆蛋白质在宝贝的生长发育过程中起着相当重要的作用，它能维持宝贝的免疫功能，降低血液中的胆固醇合量，并能有效预防动脉硬化。

　　有许多小宝贝们对肉不怎么感兴趣，但这并不代表宝贝们不爱吃肉，他们只是有些害怕那些硬硬的食物，如果细心的妈咪把肉做得鲜嫩易嚼的话，就没有哪个宝贝会轻易放过这样的美味佳肴。

（编辑：爱动脑）