宝宝餐之豌豆苗拌豆腐

http://www.hxytw.com 2013/3/22 阅读数:107418

  嫩嫩的豌豆苗是春季很好的芽类菜,含有多种宝贝必需的氨基酸。所含的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。

豌豆苗拌豆腐

  材料:

  豌豆苗25g、北豆腐100g、香油1/2茶匙

  制作方法:

  1.将豌豆苗和豆腐分别清洗干净;

  2.将豌豆苗和豆腐分别焯水,豌豆苗变成碧绿色时即可捞出,控干水分:

  3.豌豆苗剁成细碎的末,豆腐切成小块状,最后加香油拌匀即可。

(编辑:爱动脑)

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标签:豌豆苗拌豆腐

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