金澳食品(上海)有限公司是一家中澳合资企业。中方是国内着名专业从事食品生产加工的上市公司上海梅林正广和股份有限公司。澳方是拥有20年专业植物蛋白食品制造经验的金澳国际集团。公司座落在上海漕河经开发区,占地面积24826平方米,建筑面积9500平方米,是一家拥有世界一流豆奶、豆酸奶生产设备的企业。 豆奶生产引进法国的全封闭管道生产线,全自动化控制。原料均采用脱皮黄豆,经过刀磨、胶磨、过滤、脱腥等先进的加工工艺,去除了大豆中的脂肪氧化酶、尿酶、胰蛋白酶、碳水化合物等对人体不利成分,有效的保留了大豆中的蛋白质。 提取后的豆奶再进一步进入UF超细过滤设备进行处理,保证滤去0.5微米以上的低碳糖及其他不利于人体的物质,并浓缩蛋白质。 提取后的豆奶经过均质、超高温灭菌处理,由全封闭的管路输入利乐灌装机,进行无菌化灌装。 豆酸奶的生产使用澳洲最先进的酸奶生产技术,配合引进的法国TRIBALLAT公司的生产技术和主要工艺设备,实行生产过程全封闭、生产控制全电脑化以及设备清洗全自动化,保证了产品的品质和安全。在严格的管理控制下,我公司已通过了在世界食品行业通行的HACCP质量管理体系认证和QS认证。我们尽一切所能保障了您的食品安全。 目前,世界上除法国外,在东南亚地区我公司是第一家,也是至今唯一一家生产该类产品的企业。 金澳正广和豆奶、豆酸奶系列产品的诞生,把我国豆制品生产技术提高到了世界发达国家的水平。由于豆奶、豆酸奶是当今国际流行的高级植物性营养食品,因而在东南亚、日本、台湾、香港等国家和地区,我公司的产品有着广阔的市场,出口创汇前景看好。 此外我们还有多种适合经销商和团购客户的产品供您选择。