现酸奶市场出现一种“零添加剂”的酸奶,也就是不含食品添加剂,售价是普通酸奶的三倍,对此,记者走访西安多个大型超市时未发现售此类酸奶。
据外地媒体报道,汉口武商量贩一家超市里,一品牌的至醇酸牛奶190克卖5.8元,配料表上只有四样:生牛乳、白砂糖、保加利亚杆菌、嗜热链球菌。导购员积极说明,不添加食品添加剂、不添加增稠剂、不添加色素。但这款酸奶的价格有点贵,按100克来算,“零添加剂”酸奶和普通酸奶的价格相差3倍。而且这种酸奶的保质期只有6天,普通的酸奶保质期长达18天。
记者走访沃尔玛和华润万家等大型超市,在仔细观察这些酸奶的成分配料后,发现包装上皆注有“食品添加剂”的字样,工作人员表示目前没有销售“零添加”的酸奶。
(编辑:七宝)