最近刚看到一则新闻，由中国营养学会发起的乳铁蛋白专家共识会最近在成都落幕了。会上，来自全国各地各级医院的专家和营养学家共同确认了婴幼儿配方奶粉中添加乳铁蛋白的重要性。作为一个二宝妈，孩子很小的时候我就开始关注乳铁蛋白，因为我在实验室工作，知道乳铁蛋白对于宝宝，尤其是新生儿非常重要。所以对于为什么蓝臻乳铁蛋白高，以及市面上有哪些比较好的乳铁蛋白奶粉，我还是有一些经验可以分享的。

首先搞清楚，乳铁蛋白是什么？乳铁蛋白是一种很珍稀的营养成分，它在母乳中尤其是初乳中的含量非常高，这和宝宝天生需求水平也是相关的。宝宝刚出生，从一个无菌的环境来到这个世界，如果没有抵抗力，很多细菌和病毒都是致命的。所以妈妈在宝宝出生最开始的几天里，分泌的初乳中会包含大量的乳铁蛋白，帮宝宝建立第一道免疫力防线。

那么，为什么蓝臻乳铁蛋白高，还需要从含量说起。我们都能看到美赞臣蓝臻的官网上直接写出了20倍乳铁含量的字样。20倍是什么概念？在现在大多数奶粉竞争同质化的情况下，能写出20倍确实非常牛了。我在实验室工作，我很清楚，乳铁蛋白这个东西，在人乳中含量最高，牛乳只有人乳的1/10，要提取非常困难。平均10000kg的牛奶中才能提取1kg的乳铁蛋白，可以说万里挑一，非常珍稀了。

我翻看了大量奶粉的配方，以及蓝臻的官网说明，关于为什么蓝臻乳铁蛋白含量高，能够达到20倍，官方是这样解释的，对比美赞臣普通奶粉中的乳铁蛋白含量，蓝臻能够达到20倍。为什么只能对比美赞臣的奶粉呢？法律规定广告中不得出现直接竞品的对比，所以它只能对比美赞臣普通线的奶粉，但大家要知道，美赞臣作为一家奶粉国际巨头，本身它家的配方就非常经得住考验。美赞臣有着100多年的配方开发历史，旗下的众多特殊配方奶粉，虽然国内进口的不多，但在国外都被用于特殊宝宝的喂养，一个连苯丙酮宝宝、早产儿宝宝都能照顾的很好的奶粉品牌，配方可以说是非常强悍了，就算普通奶粉配方都可以秒市面上其他品牌。但它家的高端线居然能够超出普通线20倍，可以说非常牛了。

20倍具体是多少，为什么蓝臻乳铁蛋白含量高，还要看具体含量。我们知道，人乳中乳铁蛋白浓度约为1.0-3.2mg/ml，是牛乳中的10倍（牛乳中含量为0.02-0.35mg/ml），占普通母乳总蛋白的20%，在妈妈泌乳期间，乳铁蛋白含量会随着泌乳时间的不同而发生变化。初乳中乳铁蛋白可达6-14mg/ml，到成熟乳阶段就会降至1mg/ml。而美赞臣蓝臻，冲成奶液的情况下达到600mg/L的水平，这个含量基本就是母乳中乳铁蛋白的水平了。对比市面上某些强调自己添加了乳铁蛋白，可含量却是微乎其微的品牌，蓝臻可以说非常业界良心了。

我始终相信，任何脱离剂量谈效果，都是耍流氓。为什么蓝臻乳铁蛋白高，如果关注乳铁蛋白奶粉的妈妈还是擦亮眼睛，认真对比一下配方再做选择。希望能帮到大家。

（编辑：华夏婴童网）