日前消息，瑞士食品巨头雀巢公司将其美国冷冻面食子公司约瑟夫面食出售给私募股权公司BrynwoodPartnersVIILP，但交易细节尚未公布。

过去数十年，雀巢不停地展开收购并扩充产品线，令其尝到了一些甜头。但最近1~2年来，雀巢的多品牌战略受到了一定挑战，这也促使公司调整思路，并陆续出售一些业绩表现欠佳的业务。此次出售约瑟夫面食，也被认为是雀巢清理其资产组合行动的一部分。

削减旗下面食品牌

记者了解到，雀巢此次的出售标的约瑟夫面食公司，其总部位于马萨诸塞州的Haverhill,雇员超过300名，该公司主要向餐厅供应水饺、有馅汤圆、意大利通心面等冷冻面食。

雀巢于2006年收购了约瑟夫面食公司，该公司在美国的冷冻食品业务年收入达数十亿美元，包括Stouffers、LeanCuisine与HotPockets等品牌。

根据雀巢2013年前9个月的销售报告，按公司的产品种类划分，包括粉末和液体饮料、纯净水、奶制品和冰淇淋、营养和保健品、成品菜肴和烹饪辅助品、糖果、宠物食品等。记者对比发现，与2012年同期相比，成品菜肴和烹饪辅助品是唯一出现销售回落的品类。

此次交易的接手方私募股权公司BrynwoodPartners,则专门从事收购企业剥离的各种资产。过去几年，Brynwood投资了不少食品企业，包括冷冻匹萨和沙拉酱制造商Richelieu食品公司。Brynwood与雀巢方面的合作也并非第一次，记者查阅资料发现，2013年5月，该公司就将雀巢Bit-O-Honey糖果品牌纳入囊中。

尽管此次财务交易的细节没有得到披露，但根据过往Brynwood的收购风格看，其通常进行1亿美元或以下的股权投资。

雀巢此次出售约瑟夫面食公司并非孤立事件，这次举动被外界认为是雀巢精简资产组合行动的一部分。

记者留意到，2013年10月，雀巢首席执行官保罗·巴尔克（PaulBulcke）曾表示，该公司将出售旗下某些表现不佳的部门，并寻求将注意力集中在更成功的品牌上。但巴尔克当时未透露哪些品牌可能被出售，也未提及有多少业务部门可能会受到这项举措的影响。

审查业绩不佳部门

一直以来，雀巢就通过收购不断扩充产品线，在业界有着“收购之王”的称号。记者梳理发现，2001年至今，雀巢的重大收购项目达9个之多，包括对中国品牌徐福记和银鹭的收购。目前，雀巢的业务涉及饮料、乳制品、营养品、冰淇淋、宠物食品等多个领域，旗下拥有8500多种产品。

不过，其业绩增长未能跟上扩张的节奏。因新兴市场需求疲弱及欧洲地区消费低迷、产品价格下跌，雀巢在2013年前9个月的有机增长从2012年同期的6.1%下降至4.4%。

雀巢首席财务官龚万仁（WanLingMartello）2013年10月曾透露，该公司已经对旗下大约97%的所谓业务“细胞”进行了审查，并由此获悉哪些部门业绩不佳。

为了将力量集中于盈利的产品线上，雀巢正在缩小业务范围。2013年，雀巢旗下多个品牌被出售。6月，雀巢出售了一个澳大利亚冰淇淋品牌；7月，雀巢出售了两个法国瓶装水品牌；11月，雀巢同意出售北美、澳大利亚、新西兰和太平洋部分地区的减肥产品业务JennyCraig，但出售价格不明；12月，雀巢以10亿瑞士法郎出售了瑞士调味和香料公司奇华顿（Givaudan）10%的股份。

与此同时，记者注意到，雀巢主要竞争对手达能，近年来通过精简业务，划分出婴儿食品、奶制品、饮用水和保健品四大核心业务，并加快在新兴市场的投资，其业绩增速反超雀巢。

2013年前9个月，雀巢公司销售额相比2012年同期上升至684亿瑞士法郎（约合746.8亿美元），但不及分析师预期的693亿瑞士法郎。

对于雀巢旗下表现不佳的部门，龚万仁表示，这些部门不会被自动出售，雀巢将对其进行审查，看是否还有可以改善的空间，并评估剥离这些部门的程序将花费多少时间。

（编辑：七宝）