禾然宝宝酱油很多营养成分及香味物质由酱油酵母所分泌，天然、营养、安全，且发酵时间比较长（最少半年），酱油品质较高；而且酱油分为酿造酱油和配制酱油这两类，而这两类的本质区别，在于酱油产品中是否添加了“酸水解植物蛋白调味液”。

“酿造酱油”是完全不添加并且要具备两大要素：一是以粮食为原料；二是微生物发酵。而“配制酱油”是以部分酿造酱油为主体在其中添加了添加量的比例小于50%（以全氮计）的“酸水解植物蛋白调味液”及食品添加剂制成。配制酱油只要原料符合标准规定，就是安全的、合格的。

而普通的酱油有发酵成分，但发酵时间相对比较短（大概2个月左右），从这点来看香味和营养都不如婴儿酱油工艺生产的酱油。

因此酿造酱油不需要承担由于使用不合格的“酸水解植物蛋白调味液”，而发生氯丙醇超标致癌以及造成肾脏和生殖系统损伤的危险。无论从营养、口感还是安全性这都是配制酱油所无法媲美的。并且怡氏禾然婴幼儿有机酱油酿造酱油的原料采用的是有机的脱脂大豆和小麦这又给宝宝的食品安全多增添了一把安全保护伞。

普通酱油

在生产和加工过程中比较普遍地使用了农药、化肥、激素等人工合成化学物质，严重威胁着人类健康。

禾然宝宝酱油宝宝有机酱油

婴幼儿有机酱油对人身体的好处是很多的，常吃有机食品，小到可以让女士皮肤更光滑、细嫩，增强肌体免疫力等。而这些又都不是空穴来风，因为有机食品普遍具有：营养素含量高、疫病传染少、化学物质含量少、生产过程不含基因改造成分、有利于环境及生态发展等特点和优势。

（编辑：七宝）